Читать книгу Удивительные кухни народов мира. Азия. Выпуск 1. Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» - Наталья Ильина - Страница 3

Почему запахи и вкусы запоминаются? У каждого традиционного абхазского блюда есть свое название и секрет приготовления. Абысту (мамалыгу) едят всегда, будь это праздничное застолье или будний день. Айладж – тоже мамалыга, только сваренная с сыром, благодаря чему приобретает вязкую тягучую структуру и сливочный вкус. А какое блюдо абхазской кухни мясное?

1. акалмыщ 2. аджинджух 3. ачапа 4. асыдзбал 5. амгуачапа 6. хачапури 7. ахул 8. чурчхела 9. ачашв