Читать книгу 50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова - Страница 12
Супы
Гороховый суп
Оглавление250 г свинины, 1 ½ мультистакана гороха, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 20 г сливочного масла, специи (любые), соль.
Мелко нарезанный лук, тертую морковь, мясо и сливочное масло поместите в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 20 мин. Затем засыпьте промытый горох и залейте горячей водой так, чтоб она покрывала горох. Включите режим «Тушение» на 2 ч. Когда режим закончится, добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель и отправьте в кастрюлю. Добавьте соль, специи и снова включите режим «Тушение» на 1 ч.