Читать книгу Low-Carb Kochbuch für den Thermomix TM5 & 31 Regionale Mittagessen oder Abendessen und Desserts Rezepte fast ohne Kohlenhydrate Abnehmen - Diät - Gewicht reduzieren - Kohlenhydratarm kochen - Nicola Schmid - Страница 7

Pro Stück ca.: 4 g Kohlenhydrate, 170 kcal

Zutaten für 20 Stück:

2 Äpfel

400 g Walnüsse

500 g Magerquark

20 g Süßstoff

3 Eier

Zubereitung:

Den Backofen auf 175 °C (Gas: Stufe 2, Umluft: 150 °C) vorheizen.

Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in den Mixtopf geben, auf Stufe 5 kurz raspeln und umfüllen. Die Walnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 mahlen und umfüllen.

Magerquark, Süßstoff und die Eier in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 4 verrühren. Die gemahlenen Walnüsse und Äpfel 2 Min. / Teigstufe mit Hilfe des Spatels unterheben.

Mit zwei Esslöffeln kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die Quarkbällchen ca. 25-30 Min. goldbraun backen.