Читать книгу Целебные пряности для здоровья - Николай Даников - Страница 15

В лечебных целях цветки горчицы полевой следует собирать в мае – июле. Сушить в тени на воздухе или в хорошо проветриваемых теплых помещениях.

От тоски и отчаяния принимайте настой цветков горчицы полевой.

Настой. 1 ч. ложку сухих измельченных цветков горчицы полевой залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 мин до еды.

Молодые побеги и листья – прекрасная витаминная приправа к салатам первым и вторым блюдам.