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Zusammen stark – Nährstoffe wirksamer machen

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Wie viele Nährstoffe eines Lebensmittels in unserem Organismus ankommen, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Dazu gehören die Frische des Lebensmittels, die Lagerung, die Zubereitung und auch die Kombination einzelner Nährstoffgruppen.

Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies

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