Читать книгу Однажды в детстве. Новые увлекательные истории - Ольга Александровна Алифанова - Страница 3

40 минут

–

и всё готово!

Однажды в газете мы нашли рецепт, как самим приготовить мороженое. Неужели его можно сделать дома, такое волшебное и вкусное?! Родители ушли на работу, и начался процесс приготовления мороженого. Мы сбегали к тёте Пане за молоком. Налили его в кастрюльку, добавили яиц, сливочного масла, сахара, ванили. Всё по рецепту. Взбили миксером и поставили в морозилку. Мы стали ждать, когда оно застынет. То Гришаня, то Анечка, то я по очереди нетерпеливо подходили к холодильнику и, трогая пальцем, проверяли: застыло мороженое или нет? Процесс оказался небыстрым. Старшая сестра Ася сказала: «Хватит лазить, вот часы! Думаю, минут через сорок всё будет готово».

Прошло время. И вот мы за столом. Сели вокруг кастрюльки. На вид мороженое было необычное: полупрозрачное с кристалликами воды и комочками яичного желтка. Я беру ложечку, поддеваю немного мороженого, пробую… Нееее… Не то… Вкус не совсем такой, как я ожидала. Он напоминал что-то среднее между взбитым желтком с сахаром и замёрзшим молоком. Короче, какой-то гоголь-моголь… Конечно, самодельное мороженое мы съели, но больше по этому рецепту не готовили. Мы поняли, что настоящее мороженое можно купить только в магазине.