Читать книгу Кулинарный бал - Ольга Фер - Страница 11
1. Салаты (вальс)
Ягодный салат к Первому Мая
ОглавлениеФруктовый салат прост, популярен и сытен. Ассорти фруктов по сезону плюс сладкий йогурт или сметана с сахаром. Необходимо помнить, что киви добавлять во фруктовый салат с использованием молочных заправок не советуется – киви с молочными продуктами придает блюду горечь.
Замороженные ягоды имеются в магазинах круглогодично в широком разнообразии. Облепиха, ежевика, клубника, вишня, черная смородина. Добавляем Черничный йогурт, анансы из компота.
«Запиваем» зеленым чаем с бергамотом.
Праздника весны Вам!