Читать книгу Рецепты кофе и кофейных десертов - Ольга Сивек - Страница 12

Ингредиенты на две порции:

250 г спелой клубники

пол чайной ложки ванильного экстракта

2 столовые ложки белого сахара

стакан обезжиренного молока

столовая ложка растворимого кофе

шарик клубничного или ванильного мороженого

Моем клубнику и режем на четвертинки. Посыпаем их сахаром и добавляем ваниль. Затем кладем ягоды в морозилку, примерно, на час. Положите замороженную клубнику в контейнер для блендера, налейте молоко и добавьте кофе. Когда все хорошо смешается, мы можем добавить шарик мороженого и смешать снова. Наливаем коктейль в охлажденные стаканы, украшаем клубникой.