Читать книгу Рецепты кофе и кофейных десертов - Ольга Сивек - Страница 17

Для одной чашки капучино нам понадобится 25 мл свежезаваренного кофе. Его можно заваривать любым способом, но лучше выбрать тот, который придаст ему более насыщенный вкус. Мы готовим кофе перед тем, как начать процесс вспенивания молока, и выливаем его в предварительно нагретую чашку для поддержания нужной температуры.