Читать книгу Die Jungbrunnen-Küche - Margit Fensl, P.A. Straubinger - Страница 3
INHALT
ОглавлениеSchadenstheorien – Zellschäden als Ursachen des Alterns
Informationstheorie des Alterns
Gerontotoxine: „Alterungsgifte“ im Essen
Zubereitung und Zucker – mit dem AGE-Express ins Altersheim
Autophagie – Zellreinigung durch Fasten, Bewegung und richtige Ernährung
Telomerase – Wie wir das „Jungbrunnen“-Enzym aktivieren
Die Sirtuine – So mobilisieren Sie die Jungbrunnen-Reparaturtruppe
Blutzucker senken, Glykation und chronische Entzündungen reduzieren
Natürliche Senolytika – So befreien Sie sich von „Zombie“-Zellen
Anti-Aging mit den Mitteln der Natur
Kraftsuppe für mehr Lebensenergie
Pfiffiger Pilzzauber mit Parmesan
(o)MEGA-Lachs mit aktiviertem Blumenkohl
Sagenhafter Seesaibling an grünem Spargel
Glücks-Garnelen auf zarten Karottennudeln
Tausend-Kräuter-Wald-und-Wiesen-Ragout
Sonniger Regenbogensalat mit Quinoa
Köstlicher Kräuter-Zander mit Schmorgemüse
Jungbrunnen-Roulade mit Süßkartoffeln
Belebendes Petersilien-Tabouleh
Erdfrüchte-Traum mit frischem Schafskäse
Vollkornbrot mit richtig guter Erdnussbutter
Märchenhafte Minz-Avocado-Schokocreme
Vitalisierende Amarant-Bowl mit Brokkoli
Leckere Linsen mit Aubergine und Ei
Delikates Pilzgulasch mit Vollkornknödeln
Sommerliche Prinzessinnenrollen
Forelle blau mit erfrischendem Pak Choi
Aubergine mit buntem Gemüse und Tempeh
Würziges Wiesen-Huhn mit Liebstöckel-Kohlrabi
Paradiesische Pancakes mit Beeren
Die schnelle Jungbrunnen-Küche
ACHTSAMKEIT IN DER JUNGBRUNNEN-KÜCHE
Wichtiger Hinweis
Die Inhalte dieses Buches wurden gewissenhaft und sorgfältig geprüft, die Vorschläge und Empfehlungen haben sich in der Praxis bewährt. Die vorgestellten Methoden, Ideen und Rezepte ersetzen nicht die Beratung durch eine/n ÄrztIn und sind nicht zur medizinischen Behandlung von Beschwerden gedacht. Bestimmte Lebensmittel, wie zum Beispiel Kräuter und Gewürze, können bei Überdosierung zu unerwünschten Nebenwirkungen führen. Schwangere und stillende Frauen, Kinder sowie Menschen, die an Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, sollten diesbezüglich besondere Vorsicht walten lassen und im Zweifelsfall immer professionelle medizinische Beratung suchen. Fasten, intensive körperliche Bewegung und Kälteanwendungen können bei vulnerablen Personengruppen zu Komplikationen führen und brauchen medizinische Begleitung. Eine Haftung der AutorInnen beziehungsweise des Verlags und seiner Beauftragten für Personen-, Sach- oder Vermögensschäden ist ausgeschlossen.
