Читать книгу Die Jungbrunnen-Küche - Margit Fensl, P.A. Straubinger - Страница 3

INHALT

Оглавление

Cover

Titel

Vorwort

Wie Ihnen dieses Buch hilft

Die alternde Gesellschaft

MYTHOS JUNGBRUNNEN

DAS MYSTERIUM DES ALTERNS

Schadenstheorien – Zellschäden als Ursachen des Alterns

Informationstheorie des Alterns

DIE ALTERSBESCHLEUNIGER

Gerontotoxine: „Alterungsgifte“ im Essen

Zubereitung und Zucker – mit dem AGE-Express ins Altersheim

JUNGBRUNNEN-WERKZEUGE

Autophagie – Zellreinigung durch Fasten, Bewegung und richtige Ernährung

Telomerase – Wie wir das „Jungbrunnen“-Enzym aktivieren

Interview mit Paul Clayton

Die Sirtuine – So mobilisieren Sie die Jungbrunnen-Reparaturtruppe

Blutzucker senken, Glykation und chronische Entzündungen reduzieren

Natürliche Senolytika – So befreien Sie sich von „Zombie“-Zellen

Anti-Aging mit den Mitteln der Natur

JUNGBRUNNEN-NAHRUNG

Jungbrunnen-Lebensmittel

Jungbrunnen-Getränke

Jungbrunnen-Zubereitung

Jungbrunnen-Rezepte

EIWEISS-TYP

Kraftsuppe für mehr Lebensenergie

Pfiffiger Pilzzauber mit Parmesan

Göttliches Gewürz-Tempeh

(o)MEGA-Lachs mit aktiviertem Blumenkohl

Sagenhafter Seesaibling an grünem Spargel

Glücks-Garnelen auf zarten Karottennudeln

Tausend-Kräuter-Wald-und-Wiesen-Ragout

Himmlischer Chiapudding

KOHLENHYDRAT-TYP

Sonniger Regenbogensalat mit Quinoa

Köstlicher Kräuter-Zander mit Schmorgemüse

Jungbrunnen-Roulade mit Süßkartoffeln

Belebendes Petersilien-Tabouleh

Bärenstarker Bohnenburger

Erdfrüchte-Traum mit frischem Schafskäse

Vollkornbrot mit richtig guter Erdnussbutter

Märchenhafte Minz-Avocado-Schokocreme

MISCH-TYP

Vitalisierende Amarant-Bowl mit Brokkoli

Leckere Linsen mit Aubergine und Ei

Delikates Pilzgulasch mit Vollkornknödeln

Sommerliche Prinzessinnenrollen

Forelle blau mit erfrischendem Pak Choi

Aubergine mit buntem Gemüse und Tempeh

Würziges Wiesen-Huhn mit Liebstöckel-Kohlrabi

Paradiesische Pancakes mit Beeren

Die schnelle Jungbrunnen-Küche

ACHTSAMKEIT IN DER JUNGBRUNNEN-KÜCHE

Buchboni und Weblinks

Weitere Bücher

Impressum

Wichtiger Hinweis

Die Inhalte dieses Buches wurden gewissenhaft und sorgfältig geprüft, die Vorschläge und Empfehlungen haben sich in der Praxis bewährt. Die vorgestellten Methoden, Ideen und Rezepte ersetzen nicht die Beratung durch eine/n ÄrztIn und sind nicht zur medizinischen Behandlung von Beschwerden gedacht. Bestimmte Lebensmittel, wie zum Beispiel Kräuter und Gewürze, können bei Überdosierung zu unerwünschten Nebenwirkungen führen. Schwangere und stillende Frauen, Kinder sowie Menschen, die an Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, sollten diesbezüglich besondere Vorsicht walten lassen und im Zweifelsfall immer professionelle medizinische Beratung suchen. Fasten, intensive körperliche Bewegung und Kälteanwendungen können bei vulnerablen Personengruppen zu Komplikationen führen und brauchen medizinische Begleitung. Eine Haftung der AutorInnen beziehungsweise des Verlags und seiner Beauftragten für Personen-, Sach- oder Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

Die Jungbrunnen-Küche

Подняться наверх