Читать книгу Track & Trace. Будущее цепей поставок - Равиль Халитович Гимадиев - Страница 6

Давайте поговорим о том, почему так важно знать стандарты, на которых основана работа Track&Trace.

Прослеживаемость, если определять ее самыми простыми словами, это способность:

• определять прошлое или текущее местоположение товарной единицы;

• знать историю этой товарной единицы.

Мы уже упоминали классические случаи обнаружения некачественных и небезопасных продуктов питания, зафиксированные в XX веке. Если бы в то время существовала возможность быстрого и простого отзыва товарной единицы или группы товарных единиц, это могло бы спасти многим людям здоровье, а кому-то, возможно, и жизнь. И уж конечно, быстрый отзыв таких товаров значительно снизил бы потенциальный негативный экономический эффект для производителей и позволил бы сохранить доверие потребителей к брендам. О том, насколько важно быстро убрать с полок такие товарные группы (в случае, если они являются некачественными), как, например, фармацевтические препараты, не стоит и говорить.

Однако прослеживаемость – это нечто большее, чем просто возможность вспомнить параметры конкретной товарной единицы. Во-первых, системы Track&Trace могут подтверждать важные для потребителей признаки товаров, например:

• не просто сельскохозяйственные продукты, а органические или кошерные продукты;

• не просто косметика, а гипоаллергенная косметика;

• не просто десерты, а диетические низкокалорийные десерты.

Во-вторых, прослеживаемость становится инструментом в борьбе с контрафактной продукцией.

В-третьих, в последнее время в некоторых странах она стала нормативным требованием борьбы с биотерроризмом.

Для того чтобы внедрить Track&Trace в рамках цепей поставок (не зря мы почти всю главу 1 «Что такое Track&Trace» говорили о цепях поставок!), нужно научиться увязывать поток материальных продуктов с потоком информации о них, а для этого нужно овладеть целостным подходом к цепям поставок. В том числе это означает, что всем сторонам, вовлеченным в цепи поставок, нужно научиться говорить на едином бизнес-языке.