Читать книгу Kühe, Hühner, Ferienglück - Regine Heue - Страница 24

Die Lüneburger Heide bildet mit den größten zusammenhängenden Heideflächen Mitteleuropas eine einzigartige Naturlandschaft. Besonders, wenn im August und September die Heide blüht, zeigt die Landschaft ihren ganzen Charme: Das kräftige Lila von vielen Millionen Blüten der Besenheide kontrastiert mit dem satten Grün der Wacholder und Kiefern und dem silbrigen Weiß der Birken. Am Südrand der Lüneburger Heide wachsen Altes und Neues lebendig zusammen und geben dem Ferienhof Knoop in Celle das besondere Ambiente. 155 Milchkühe und Rinder, 300 Hektar Ackerland für Graugerste, Futtermais und Winterroggen sowie 100 Hektar Grünland gehören zum Anwesen. Groß und Klein sind eingeladen, in das Leben des Vollertragsbauernhofs einzutauchen und beim Füttern und Melken, bei der Bestellung und Bewirtschaftung der Ackerflächen und bei der Ernte mitzuhelfen. Hier kann man seinen Wissensdurst stillen und mehr erfahren über die vielen Vorgänge, dank denen die Landwirtschaft die Ernährung sichert und bereichert. Oder man lässt sich den Prozess der Biogasanlage erklären, die am Hof zum Einsatz kommt. Falls die Kleinen keine Lust dazu haben, besuchen sie einfach den Stall, das Hühnermobil, die Ziegen Lili und Lola, den Streichelzoo mit Kaninchen, Ponys, Meerschweinchen und Enten, oder sie toben sich im Heu aus, fahren auf dem Traktor mit und genießen das Ponyreiten. Derweil können die Großen die Zeit nutzen, um auf dem Hof mehr über Sebastian Kneipp und seine wohltuenden Anwendungen zu erfahren. www.ferienhof-knoop.de

TIPPS & INFOS

FREIZEIT: In der Umgebung gibt es vielfältige Freizeitmöglichkeiten wie den Filmtierpark Eschede, den Serengeti-Park Hodenhagen oder den Heidepark Soltau.

KULTUR: Mit über 490 originalgetreu restaurierten Fachwerkhäusern stellt Celle an der Aller das größte geschlossene Fachwerkensemble Europas dar und zählt zu einer der schönsten Residenzstädte Deutschlands. Auch Bauhaus-Architektur, das Celler Schloss oder das 24-Stunden-Kunst-museum sind lohnende Ziele.

WANDERN: Jeden Tag eine andere Wanderung? Das ist kein Problem mit den vielen Rundwanderwegen in der Lüneburger Heide, viele eignen sich perfekt für Tagestouren.

INFO: www.lueneburger-heide.de

Wohltaten fürs Auge und für die Nase aus dem Bauerngarten