Читать книгу Блюда из рыбы и морепродуктов - Сборник рецептов - Страница 16

Украинская кухня

Сельдь очистить от кожи и костей, мелко посечь (или пропустить через мясорубку) с луком, заправить сметаной.

Подать как закуску или к блинам.

Сельдь – 500 г, лук репчатый – 1 шт., сметана густая – 1 стакан.