Оглавление
Сборник рецептов. Салаты и закуски
Салаты и винегреты
Салаты из овощей, бобовых и грибов, винегреты
Салат из картофеля
Салат немецкий
Салат из картофеля со сметаной
Салат из картофеля с солеными огурцами
Салат из картофеля и краснокочанной капусты
Салат из картофеля с грибами
Салат из картофеля с кресс-салатом
Салат из картофеля с вином
Салат из картофеля с хреном
Салат «Буковина»
Салат «Куырылган»
Салат из овощей с майонезом
Салат картофельный с фасолью
Салат итальянский
Салат из картофеля с мочеными яблоками
Салат из картофеля по-немецки
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты с заправкой по-ялтински
Салат «Молдавский»
Салат из белокочанной капусты с помидорами и яблоками
Салат «Сусамыр»
Салат по-панагюрски
Салат из белокочанной капусты и соленых груздей
Салат из белокочанной капусты с яблоками и кресс-салатом
Салат из белокочанной капусты с сельдью
Салат из зимних овощей с заправкой
Салат из зимних овощей с ветчиной
Салат из капусты «Провансаль»
Салат из квашеной капусты с яблоками
Салат из квашеной капусты по-французски
Салат из квашеной капусты с грибами
Салат из квашеной капусты и тыквы
Салат из краснокочанной капусты
Салат из краснокочанной капусты с майонезом
Салат из краснокочанной капусты с заправкой по-швейцарски
Салат из краснокочанной капусты и фасоли
Салат из краснокочанной и белокочанной капусты с рисом и изюмом
Салат из краснокочанной капусты и яблок
Салат из цветной капусты со сладким перцем
Салат из цветной капусты с кефиром
Салат из цветной капусты с соусом
Салат из кольраби
Салат из кольраби и яблок со сметаной
Салат из савойской капусты со сливами (абрикосами или вишнями)
Салат из савойской капусты, кресс-салата и свежих яблок
Салат из брюссельской капусты
Салат из спаржевой капусты (брокколи) с соусом ремулад
Салат из помидоров, огурцов и картофеля
Салат из помидоров, лука, кресс-салата
Салат из помидоров, тыквы, кресс-салата и лука
Салат из красных помидоров с кислым молоком
Салат из помидоров с кефиром
Салат из помидоров с растительным маслом
Салат из помидоров с хреном и сметаной
Салат «Египетский»
Салат из помидоров, тыквы, кресс-салата и лука
Салат по-испански
Салат «Афины»
Салат из помидоров в горчичном соусе
Салат из помидоров по-киприйски
Салат из помидоров и зеленого горошка
Салат из огурцов в горчичном соусе
Салат из огурцов с кефиром
Салат из редиса и огурцов
Салат из огурцов по-французски
Салат из огурцов по-фламандски
Салат из свеклы
Салат из свеклы и яблок со сметаной
Салат из свеклы и яблок с маслом
Салат из свеклы с творогом
Салат из свеклы с листьями мяты
Салат из свекольной ботвы и редиса
Салат из свеклы и хрена
Салат из свеклы с орехами
Салат из молодой свеклы
Салат из свеклы с кресс-салатом
Салат «Геллерт»
Салат из моркови и яблок с хреном
Салат из моркови с орехами и яблоками
Салат из моркови «Пикантный»
Салат из моркови с черносливом
Салат витаминный
Салат «Любительский»
Салат по-аргентински
Салат «Парижский»
Салат из сельдерея под майонезом
Салат из отварного сельдерея
Салат из сельдерея с орехами и лимонным соком
Салат из сельдерея и кресс-салата
Салат сицилийский
Салат бразильский
Салат «Грация»
Салат из сельдерея с орехами
Салат из сельдерея
Салат «Порт-Саид»
Салат мексиканский
Салат «Бокер»
Салат из петрушки
Салат из хрена и яблок
Салат из репы
Салат «Зимний»
Салат из редьки и моркови
Салат закусочный по-белорусски
Салат закусочный
Салат «Зуринский»
Салат из редиса
Салат «Весенний»
Салат из редиса и ревеня
Салат из репчатого лука
Салат «Гватемала»
Салат из репчатого лука, яблок и картофеля
Салат из репчатого лука и яблок
Салат из репчатого лука и слив
Салат из лука-порея с колбасой
Салат из лука-порея и яблок с майонезом
Салат из лука-порея в татарском соусе
Салат из зеленого лука
Салат из тыквы с помидорами
Салат из тыквы острый
Салат из тыквы и соленых огурцов
Салат из тыквы и яблок
Салат из баклажанов и фасоли
Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком
Салат из баклажанов по-болгарски
Салат из земляной груши по-французски
Салат из сладкого перца
Салат из сладкого перца с помидорами в майонезе
Салат из сладкого перца и помидоров
Салат из сладкого красного перца в горчичном соусе
Салат болгарский
Салат из перца с рисом
Салат из зеленого сладкого перца
Салат из сладкого перца с яблоками
Салат из печеного сладкого перца и помидоров
Салат из зеленого сладкого перца
Салат из отварного перца
Салат из гороха с помидорами
Салат из бобовых с огурцами
Салат из бобовых с перцем
Салат гороховый с мясом
Салат гороховый с яблоками
Салат «Чилачо»
Салат из спаржи с майонезом
Салат из отварной спаржи
Салат из молодого сахарного горошка в стручках
Салат из стручковой фасоли
Салат из стручковой фасоли и помидоров
Салат паради из стручковой фасоли, помидоров, яиц
Салат по-македонски
Салат из стручковой фасоли по-монгольски
Салат из стручковой фасоли по-датски
Салат из зеленой фасоли по-немецки
Салат лобуц
Салат из фасоли
Салат из фасоли по-румынски
Салат из фасоли по-арабски
Салат из фасоли и картофеля
Салат «Мацаница»
Салат из молодых бобов
Салат из кукурузы с яблоками
Салат из фасоли острый
Салат из кукурузы с морковью
Салат из кукурузы с овощами
Салат из кукурузы «Витаминный»
Салат зеленый с яйцом
Салат зеленый с огурцами
Салат зеленый по-французски
Салат «Бомбей»
Салат зеленый с сыром
Салат комбинированный
Салат из шпината
Салат из шпината по-мадридски
Салат из сырого шпината
Салат из шпината и щавеля
Салат из щавеля с орехами
Салат из щавеля
Салат из щавеля и редиса
Салат из крапивы и подорожника
Салат из цикория по-французски
Салат из цикория и моркови
Салат из цикория с майонезом
Салат из цикория смешанный
Салат из цикория с орехами
Салат из ревеня
Салат «Зимний»
Салат из разных овощей
Салат овощной
Салат из овощей по-вюрцбургски
Салат из овощей «Казанова»
Салат из овощей с перцем
Салат «Пестрый»
Салат «Пестрый» летний
Салат пикантный
Салат «Новогодний»
Салат овощной с чесноком
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов и яиц
Салат из сельди, грибов и помидоров
Салат «Минский»
Салат из картофеля и грибов
Салат армянский из сельдерея и перца с грибами
Салат из цикория с рыжиками
Салат пьемонтский
Салат из картофеля и шампиньонов
Салат из картофеля с грибами
Салат из маринованных грибов
Салат из соленых грибов
Салат из картофеля, соленых груздей, кресс-салата и лука
Салат «Молдова»
Винегрет овощной
Винегрет овощной с мясом или рыбой
Винегрет с зеленым горошком и майонезом
Винегрет с фасолью и солеными грибами
Винегрет с грибами и сельдью
Винегрет с мясом
Винегрет с горохом
Винегрет из овощей и фруктов
Винегрет с рыбой
Винегрет с сельдью
Винегрет с кальмарами
Винегрет с мидиями и грибами
Винегрет «Летний»
Салаты из мясной гастрономии, мяса и субпродуктов
Салат австралийский
Салат из ветчины
Салат летний
Салат «Влашский»
Салат бокер
Салат из колбасы и сыра
Салат из колбасы
Салат овощной с ветчиной (или языком)
Салат «Фигаро»
Салат по-сарански
Салат «Пражский»
Салат из говядины с майонезом
Салат мясной
Салат по-казахски
Салат из мяса и моркови
Салат из мяса под майонезом
Салат «Рассолс»
Салат «Гиссар»
Салат мясной по-французски
Салат «Окрошка»
Салат «Нарын»
Салат из мяса и овощей
Салат «Киевский»
Салаты из птицы, дичи и кролика
Салат «Тоска»
Салат английский
Салат «Дубки»
Салат из курицы
Салат «Оливье»
Салат из курицы с овощами и сыром
Салат из домашней птицы по-английски
Салат из домашней птицы по-московски
Салат из домашней птицы со свежими огурцами
Салат из домашней птицы по-венгерски
Салат «Столичный»
Салат из дичи и овощей
Салат «Ижевский»
Салат из мяса индейки
Салат из кролика
Салаты из рыбной гастрономии, рыбы и нерыбных продуктов моря
Салат норвежский
Салат из сельди по-фински
Салат с сельдью
Салат из сельди по-датски
Сельдь под «шубой»
Салат «Пиккадилли»
Салат из трески с хреном
Салат овощной с сельдью и фасолью
Салат из сельди и грибов
Салат из сельди
Салат «Карельский»
Салат с сельдью и майонезом
Салат из стерляди
Салат рыбный по-канадски
Салат из лососины
Салат рыбно-овощной
Салат из кильки
Салат из сардин
Салат из рыбы
Салат из отварной рыбы с маринованными корнишонами
Салат копенгагенский
Салат рыбный с брынзой
Салат из кальмара
Салат «Пикантный»
Салат из креветок
Салат из крабов (или раковых шеек) под майонезом
Салат острова Барба с крабами и грибами
Салат миланский
Салат из креветок
Салат с пастой «Океан»
Салат из печени трески
Салаты из яиц, сыра, творога и брынзы
Салат из яиц и лука
Салат летний по-французски
Салат из яиц с помидорами и тунцом
Салат из твердого сыра, колбасы и овощей
Салат из твердого сыра и яиц
Салат из сыра, яиц, зеленого лука и чеснока
Салат из сыра и яиц
Салат с сыром деликатесный
Салат с сыром швейцарским
Салат с сыром рокфор
Салат с сыром по-голландски
Салат с плавленым сыром
Салат из плавленого сыра и яблок
Салат «Новинка»
Салат «Жакки»
Салат из картофеля с плавленым сыром
Салат льежский из зеленой фасоли
Салат из творога и редиса
Салат из творога с орехами и чесноком
Салат «Грибок»
Салат из творога с фруктами
Салат из брынзы с помидорами
Салаты из риса и макарон
Салат «Индийский»
Салат французский
Салат из риса
Салат из риса с красным перцем
Салат из макарон с ветчиной
Салат датский
Салаты десертные
Салат из фруктов
Салат десертный
Салат «Праздничный»
Салат из огурцов с медом
Салат из белокочанной капусты с вишнями
Салат из белокочанной капусты с апельсином
Салат кисло-сладкий из капусты
Салат из квашеной капусты, фиников и изюма
Салат из свеклы и ревеня
Салат из моркови и смородины (клюквы)
Салат из краснокочанной капусты с вином
Салат из краснокочанной капусты с изюмом, орехами и инжиром
Салат из малины (земляники или смородины) в желе
Салат из малины и дыни
Салат из земляники и дыни
Салат из земляники (или клубники) в желе из простокваши
Салат из земляники (или клубники) в ацидофильном молоке
Салат из ежевики
Салат из апельсинов с яблоками
Салат из апельсинов со сливами
Салат из грейпфрутов и апельсинов
Салат из яблок, груш и ягод
Салат из дыни
Салат из дыни с вином
Салат из тыквы с фруктами
Салат из тыквы, дыни и яблок
Салат смешанный
Салат по-андалузски
Салат «Монте-Карло»
Салат африканский из бананов
Салат из апельсинов и сельдерея
Салат из апельсинов и чернослива
Салат из риса и чернослива
Салат из сельдерея с фруктами
Салат из цветной капусты с фруктами
Салат фруктовый со сладким перцем
Салат из бананов и мандаринов со сливками
Салат фруктовый «Каролина»
Салат фруктовый «Солнечный»
Салат «Астория»
Салат из персиков и груш
Салат из абрикосов
Салат из ананаса
Салат из яблок в желе
Салат из яблок и бакалейных сладостей
Салат из яблок и овсяных хлопьев
Салат из яблок и апельсинов со взбитыми сливками
Салат яблочный с ромом
Салат из яблок с брусничным вареньем и хреном
Салат из яблок и моркови с изюмом
Салат из помидоров по-китайски
Салат ягодный
Салат из рябины
Салат из слив
Закуски из овощей и бобовых
Холодные закуски
Капуста фаршированная
Капуста заварная
Капуста маринованная
Цветная капуста, запеченная с зеленым горошком
Помидоры, фаршированные мясным салатом
Помидоры, фаршированные грибным салатом
Помидоры, фаршированные сыром, по-французски
Помидоры, фаршированные зеленым горошком и ветчиной
Помидоры, фаршированные печенкой
Помидоры со сливками
Помидоры, фаршированные петрушкой и чесноком
Помидоры в подливе
Помидоры с яичной начинкой
Помидоры, фаршированные рыбой
Помидоры с раковой начинкой
Огурцы свежие
Огурцы, фаршированные мясом
Огурцы, фаршированные редисом и яйцами, с отварным языком
Огурцы, фаршированные яйцами и майонезом
Огурцы маринованные с яичным салатом
Огурцы, фаршированные луком
Огурцы, фаршированные морковью и свеклой, по-литовски
Огурцы, фаршированные сельдью
Огурцы, фаршированные рыбными консервами
Икра из соленых огурцов и кальмаров
Икра из свеклы с творогом
Закуска украинская
Морковь маринованная по-французски
Морковь фаршированная
Сельдерей фаршированный
Закуска итальянская
Редька с маслом или сметаной
Редька с гусиным жиром
Редька тертая с морковью
Редис, фаршированный брынзой
Лук маринованный
Паштет из лука
Икра из чеснока
Тыква в маринаде
Икра из кабачков
Икра из баклажанов
Баклажаны, фаршированные овощами
Баклажаны, фаршированные луком и морковью
Баклажаны в соусе из помидоров
Меживо из баклажанов
Баклажаны, фаршированные грибами
Баклажаны с брынзой
Перец сладкий в томате
Перец сладкий, фаршированный свеклой
Перец сладкий, фаршированный капустой
Пюре из фасоли
Фасоль протертая с луком и чесноком
Фасоль с орехами
Горох холодный
Зеленый горошек с печенью трески
Овощи с ореховым соусом
Горячие закуски
Молодой картофель по-венгерски
Молодой картофель с яйцами
Картофель с сардельками
Закуска из картофеля и колбасы
Картофель с хреном
Картофель с сельдереем
Драчена картофельная
Картофель с копченой рыбой
Бифштекс вегетарианский
Винегрет горячий
Картофель, жаренный в омлете
Крокеты картофельные
Крокеты картофельные с сосисками
Запеканка из картофеля и зеленого горошка
Запеканка из картофеля с творогом
Паштетики картофельные с начинкой из сушеных белых грибов
Вареники ленивые из картофеля
Картофель с сыром по-шведски
Картофель, фаршированный швейцарским сыром с яйцом
Картофель печеный, фаршированный сыром
Сырники из картофеля и творога
Оладьи картофельные с зеленью
Капуста, запеченная с сыром
Капуста цветная по-польски
Капуста цветная, жаренная в кляре
Оладьи капустные
Тефтели овощные
Форшмак овощной
Помидоры, фаршированные грибами
Помидоры с жареным салом
Огурцы свежие, жаренные со сметаной
Огурцы в сметанном соусе с сосисками
Салат из свеклы с мятой перечной
Свекла, фаршированная мясом
Свекла, тушенная в сметане
Свекла по-заволжски
Свекла, запеченная с яйцами
Соус из молока или сливок с ванилью
Запеканка из моркови и творога
Блинчики морковные
Тыква, запеченная в сметане
Тыква, жаренная в тесте
Запеканка из творога с тыквой
Тыква, запеченная с лапшой
Каша тыквенная с маслом
Оладьи из тыквы и картофеля
Кабачки, фаршированные молодой бараниной
Кабачки, фаршированные овощами
Кабачки по-провансальски
Кабачки запеченные
Кабачки с брынзой
Оладьи из кабачков
Мусака из баклажанов
Баклажаны по-петербургски
Биточки из баклажанов
Баклажаны с чесноком
Баклажаны с грибами, запеченные в сметане
Баклажаны в горшочке
Баклажаны, фаршированные сыром
Баклажаны, запеченные с яйцами
Баклажаны со взбитыми яйцами
Перец, фаршированный сардинами
Гювеч
Фасоль, запеченная с яйцами
Красное лобио с маслом
Фасоль в соусе
Зеленые бобы по-грузински
Бобовые клецки
Чечевица, тушенная с копченой грудинкой
Стручковая фасоль с ветчиной и помидорами
Стручковая фасоль с помидорами и сметаной
Стручковая фасоль с сухарным соусом
Мусака из стручковой фасоли с картофелем
Фасоль стручковая в горшочке
Стручковая фасоль с брынзой
Салат из спаржи с сыром
Зеленый горошек, запеченный с ветчиной
Горохлянка
Зеленый салат с яйцами и щавелем
Шпинат по-флорентийски
Закуски из грибов
Холодные закуски
Икра грибная
Грибы соленые со сметаной
Грибы с хреном
Грибы в маринаде
Шампиньоны, фаршированные сыром
Горячие закуски
Грибы по-испански
Шампиньоны фаршированные
Грибы «Новинка»
Блюдо с грибами
Грибы пикантные
Грибы жареные
Грибы рубленые
Гуляш из грибов
Грибы с овощами
Овощи с грибами
Грибы в сметане
Грибы в тесте
Пельмени со свежими грибами в сметане
Запеканка с грибами
Клецки с грибами
Оладьи грибные
Пудинг грибной
Кулебяка с грибами и рисом
Закуски из мяса, субпродуктов, птицы, кроля
Субпродукты
Холодные закуски
Телячья нога запеченная
Телячья нога шпигованная
Телячья грудинка фаршированная
Филе телячье фаршированное
Рулет из телятины
Рулет из телятины с сыром
Рулет из телячьей грудинки с сосисками
Паштет из телятины
Телятина с перцем
Телятина с айвой
Телятина заливная
Телятина маринованная
Телятина в майонезе
«Ласточкино гнездо»
Говяжьи батончики заливные
Говяжьи ребрышки
Говядина заливная с грибами
Мясная закуска
Рулет «Ессентуки»
Рулет из говядины с печенкой
Свинина отварная шпигованная
Буженина с чесноком и луком
Закуска по-мексикански
Жаркое из свинины печеное
Рулет из поросенка
Поросенок фаршированный
Поросенок заливной
Поросенок с хреном
Паштет мясной
Колбаса домашняя
Сало вареное, шпигованное чесноком
Тефтели заливные из баранины
Рулет из молодой баранины
Печенка баранья фаршированная
Печенка баранья шпигованная
Баранья ножка с черносливом
Барашек фаршированный
Баранина тушеная заливная
Баранина маринованная
Баранина, запеченная с луком
Баранина, запеченная большим куском
Баранина, жаренная с луком
Баранина с фасолью и яйцом
Баранина с зеленым горошком
Баранина с абрикосами и помидорами
Баранина отварная с хреном
Баранина отварная с грибами
Рулетики из ветчины с хреном и взбитыми сливками
Ветчина с хреном
Язык отварной
Говяжий язык заливной
Говяжий язык с яблочным соусом
Говяжий язык фаршированный
Закуска из печенки говяжьей по-сумски
Паштет из говяжьей печенки по-домашнему
Паштет из говяжьей печенки
Рулет из говяжьей печенки по-украински
Голова говяжья со сметаной и хреном
Рулет из мяса свиной головы
Холодец сборный
Холодец из свиных ножек
Студень
Ножки свиные в желе
Ножки свиные фаршированные заливные
Закуска из курицы
Куриное филе с майонезом
Филе курицы с яйцом
Мусс из курицы
Курицая, тушенная в соусе
Курица холодная под соусом из грецких орехов
Паштет из куриной печенки
Цыпленок под ланспигом
Цыпленок по-датски
Холодец из курицы
Холодец из петуха
Холодец из цыплят и зеленого горошка
Холодец из цыплят и грибов
Индейка по-болгарски
Индейка по-грузински (сациви)
Индейка «Душеная»
Гусь (или утка) со сливами и огурцами
Шейка гуся фаршированная
Паштет из гуся
Холодец из гусиного потроха
Холодец из утки
Холодец из потрохов индейки, гуся, утки, курицы
Маринованная дичь
Заливное из кроля
Паштет из кроля в тесте
Горячие закуски
Телятина в тесте
Мясо отварное, запеченное в соусе с хреном
Котлеты по-полтавски
Солянка
Мясо по-аргентински
Форшмак в форме
Пельмени с мясом, запеченные в сметане или соусе
Свинина, запеченная в тесте
Крокеты из ветчины в зеленом соусе
Колбаски в красном вине
Сардельки с начинкой
Гуляш из сарделек
Ассорти мясное
Почки телячьи в сметане
Блинчики с мозгами
Курица с ананасом
Деликатес из кур
Куры «Провансаль»
Яблоки, фаршированные мясом цыпленка
Котлеты пожарские
Крокеты из курицы
Бабка из курицы
Бабка из крольчатины
Закуски из рыбы и нерыбных продуктов моря
Холодные закуски
Икра закусочная из свежей рыбы
Сельдь с гарниром
Сельдь рубленая
Сельдь маринованная
Кашка из сельди и лука по-украински
Сельдь маринованная по-норвежски
Сельдь под маринадом с маринованными овощами
Сельдь под маринадом с яблоками
Сельдь в сметане
Сельдь с маринованными грибами
Сельдь с грибным соусом
Сельдь по-киевски
Сельдь с яблоками
Сельдь с соусом по-латвийски
Сельдь рубленая по-русски
Сельдь с брынзой
Крученики из сельди по-украински
Сельдь с фасолью
Сельдь с зеленым горошком и яблоками
Сельдь с сушеными грибами
Запеканка из сельди
Судак маринованный
Судак под майонезом
Рыба в красном маринаде
Салака маринованная
Рыба маринованная, жареная
Рыба холодного копчения
Рыба горячего копчения
Осетрина заливная
Осетрина (или севрюга, или белуга) под майонезом
Осетрина (или севрюга, или белуга) с виноградным уксусом
Мойва пряная под майонезом
Желе рыбное
Рыба под майонезом с желе
Рыба заливная
Заливное из форели по-французски
Заливное из палтуса
Заливное из скумбрии в желе с белым вином
Завиванец из судака по-украински
Карп заливной по-венгерски
Карп, фаршированный ломтями, заливной
Карп в ореховом соусе
Карп, припущенный в пиве
Рыба по-запорожски
Толстолобик в соусе
Хек в остром соусе
Сом в сметанном соусе
Лещ с хреном и яблоками
Колбаски рыбные в соусе
Рыба жареная под маринадом
Сациви из рыбы
Треска с сыром
Треска фаршированная
Щука фаршированная
Щука маринованная
Рыбные шарики заливные
Рыбные хлебцы
Клецки рыбные по-белорусски
Лососина отварная (или камбала, или судак)
Рыбный гювеч
Рыба запеченная под соусом
Крабы (или раковые шейки) под майонезом
Раки вареные
Устрицы
Устрицы с пикантным соусом
Мидии в соусе
Мидии с горчицей
Горячие закуски
Рыба с помидорами
Рыба с грибами по-украински
Рыба по-египетски
Крокеты рыбные
Сиченики из рыбы
Блюдо «Оригинальное»
Филе рыбы в суфле из сыра
Рыба в тесте
Рыба, запеченная со сметаной и яйцами
Рыба, запеченная под майонезом
Треска запеченная
Рыба, запеченная в пивном тесте
Карп по-сербски
Карп, запеченный с хреном и яблоками
Карп с начинкой из гречневой каши и грибов
Соте из судака
Караси в сметане
Лещ с хреном и яблоками
Скумбрия панированная с горчицей и майонезом
Форель, фаршированная гусиной печенкой
Сельдь фаршированная
Осетрина, запеченная с грибами
Осетрина в шампанском
Осетрина по-славянски
Лосось по-королевски
Лососина по-датски
Суфле «Сюрприз»
Раки, варенные в пиве
Закуска из креветок и помидоров
Креветки в тесте
Крабы запеченые
Кальмары в сметанном соусе
Закуски из яиц
Холодные закуски
Яйца под майонезом
Яйца под майонезом с маслинами
Яйца с желтковой начинкой
Яйца рубленые с чесноком
Яйца с подливой из хрена
«Грибки» из яиц и помидоров
Яйца с зеленым горошком в желе
Яйца маринованные
Яйца под зеленым майонезом
Яйца, фаршированные тыквой
Яйца, фаршированные грибами
Яйца в горчичном соусе
Яйца, фаршированные килькой
Яйца, фаршированные печенью трески
Яйца, фаршированные икрой
Яйца «Окинава» (по-японски)
Яйца, фаршированные сардинами
Яйца с молоками соленой рыбы
Яйца, фаршированные креветками
Яйца с печенью трески в желатине
Яйца, фаршированные сельдью, в желе
Яичные «грибки» в желе
Яйца с бужениной в желе
Яйца с тертым сыром
Яйца, фаршированные по-днестровски
Яйца по-банкетному
Горячие закуски
Яйца по-африкански
Яйца по-украински
Яйца по-шотландски
Яйца в чашечке из ветчины с сыром
Яйца с перцем и баклажанами
Яйца, жаренные с грибами
Яйца, запеченные с луком и помидорами
Яйца, запеченные с лапшой в томатном соусе
Яичница с кабачками
Яичница с сосисками и томатным соусом
Яичница с сельдью
Яичница с сыром
Яичница по-швейцарски
Омлет по-крестьянски
Омлет по-португальски
Омлет по-украински
Омлет с картофелем
Омлет с укропом и петрушкой
Омлет с грибами
Омлет, фаршированный помидорами
Омлет, фаршированный баклажанами и ветчиной
Омлет, запеченный с капустой
Каша с яйцами
Закуски из творога и сыра
Холодные закуски
Творог домашний
Творог с желтками и овощами
Творог с сырыми овощами
Масса из творога с чесноком по-болгарски
Паста творожная
Груши с творогом
«Яйца» из творога
Закуска из творога по-эстонски
Творог со сметаной, зеленым луком и редисом
Паштет из сыра
Крокеты с сыром и манной крупой
Закуска «Аппетитная»
Десертный сыр по-французски
Горячие закуски
Сырники по-вознесенски
Вареники ленивые
Сыр, обжаренный в панировке
Сыр в тесте
Суфле из сыра
Шницель из сыра
Шарики сырные жареные
Шарики сырные по-французски
Шарики сырные с картофелем по-немецки
Фондю по-швейцарски
Фондю по-французски
