Читать книгу Викка на кухне: Энциклопедия кулинарной магии. Магия трав от А до Я: Полная энциклопедия волшебных растений. Полная энциклопедия по практической магии для женщин: Настольная книга современной ведьмы - Скотт Каннингем - Страница 23
Скотт Каннингем
Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии
Часть II. Кулинарная магия
Глава 8. Хлеб и зерна
Рис
(Oryza sativa)
ОглавлениеПланета: Солнце.
Элемент: Воздух.
Энергии: деньги, секс, плодовитость, защита.
Предания: рис для Азии – то же, что кукуруза для Америки. На Востоке на протяжении тысячелетий усердно выращивают и употребляют в пищу рис. Он был и до сих пор остается основным жизненно важным продуктом питания у многих народов. Рис ассоциируется с божествами и подается при любой трапезе.
Более половины населения мира едят рис каждый день. Рис имеет первостепенное значение в Китае, Японии и во всем тихоокеанском регионе. По этой причине многочисленные ритуалы и обычаи связаны с рисом.
У некоторых народов считается, что если мужчина и женщина ели рис из одной чаши, то так они скрепляют свое намерение вступить в брак [31]. В Китае рисом осыпают новобрачных в качестве пожелания «удачи» и многочисленного потомства. Отсюда произошел наш похожий обычай [3].
Японцы, которые высоко почитают рис, едят его с красными бобами (адзуки), что приносит «удачу». Интересно, что те же самые бобы добавляют в ледяную стружку (десерт из льда, политый фруктовыми сиропами), которым лакомятся на Гавайях. В Луизиане считается, что красные бобы и рис – старинное каджунское блюдо, приносящее «удачу». В Японии красный рис, который получается при приготовлении особого вида риса с бобами адзуки, когда-то ели в первый и пятнадцатый дни каждого месяца, а также на дни рождения и праздники для привлечения «удачи». Красный цвет – это цвет радости [54].Для японца выбросить рис – непростительное деяние. В феодальные времена рис использовался вместо денег для выплаты зарплат, пособий и гонораров [120].
Японцы использовали рис, чтобы отпугивать и разгонять «злых духов». В прошлом считалось, что если младенец плачет по ночам без видимой причины, то его беспокоит некий дух. Рядом с малышом всегда ставили чашу с рисом. Когда ребенок начинал плакать, мать или отец бросали пригоршню риса из чаши на пол. Это действие отпугивало духа, и ребенок мирно спал всю ночь.
Рис использовался в древней магии. Если во время варки риса вокруг края кастрюли формируется кольцо, то человек разбогатеет [22]. Считается, что вареный рис, смешанный с сахаром и корицей (обычное угощение), делает мужчину «искусным в отношениях с дамами» [59].
Магическое использование: хотя белый рис превосходит коричневый рис по популярности, выбирайте коричневый, поскольку он обладает лучшими питательными и магическими свойствами.
Рисовые лепешки, эти маленькие кружки из прессованного воздушного риса, являются простым и вкусным средством привнести энергию риса в вашу жизнь. Возьмите рисовую лепешку в руку и представляйте деньги, повышение сексуальности, плодовитость или защиту. Съешьте лепешку, продолжая визуализировать.
Перед тем как начать готовить коричневый рис (никогда не используйте рис быстрого приготовления), насыпьте слой риса толщиной в одно зернышко на чистую ровную поверхность. Во время визуализации пальцем нарисуйте на рисе образ необходимого изменения (сердце – для «удачи», знак доллара – для привлечения денег и так далее)[15]. Приготовьте и съешьте этот заряженный энергией рис.
15
Описание магических символов и рун см. в главе «Символы». – Примеч. ред.