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Sophie Albrecht
ERFURTER KOCHBUCH für die bürgerliche Küche 1
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Страница 1
Страница 2
Impressum
Vorwort an Jungfrauen und junge Frauen.
Inhalts-Verzeichniß.
Страница 6
1. Rindfleischbrühe mit gemachten Nudeln.
2. Rindfleischbrüh-Suppe mit Fadennudeln.
3. Kalbfleisch-Suppe.
4. Sago-Suppe.
5. Zerfahrne Eier-Suppe.
6. Gries-Suppe.
7. Reis-Suppe mit Fleischbrühe.
8. Graupen-Suppe.
9. Salep-Suppe.
10. Spargel-Suppe mit kleinen Klößchen.
11. Eier-Graupen-Suppe.
12. Weiße Bohnen-Suppe.
13. Kerbel-Suppe.
14. Kartoffel-Suppe.
15. Roggenmehl-Suppe.
16. Wasser-Suppe.
17. Wasser-Suppe für Kranke.
18. Milch-Suppe.
19. Choccoladen-Suppe.
20. Eingebrannte Suppe.
21. Suppe von Hafergrütze.
22. Kirsch-Suppe.
23. Mus-Suppe.
24. Hagebutten-Suppe.
25. Wein-Suppe.
26. Weißbier-Suppe.
27. Braunbier-Suppe.
28. Krebs-Suppe.
29. Wurzel-Suppe.
30. Erbsen-Suppe.
Страница 37
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