Читать книгу ERFURTER KOCHBUCH für die bürgerliche Küche 1 - Sophie Albrecht - Страница 19

Den Kerbel liest man, wäscht und schneidet ihn recht klein, thut ihn in kochendes Wasser, etwas Butter und Salz dazu, und läßt ihn eine Weile kochen, quirlt die Suppe mit Eidotter ab und richtet sie über geröstete Semmelscheiben an.