Hensslers schnelle Nummer
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Steffen Henssler. Hensslers schnelle Nummer
Impressum
VORWORT
BASISREZEPT TERIYAKISAUCE
Zutaten für 2 Personen
Zubereitung
KARTOFFELRÖSTI MIT TOMATE UND MOZZARELLA
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KARTOFFELRÖSTI MIT LACHSTATAR
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KARTOFFEL-KÜRBIS-RÖSTI MIT ZUCCHINI
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
ITALIENISCHER KARTOFFEL-BOHNEN-STAMPF
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KARTOFFEL-KÜRBIS-STAMPF
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GRIECHISCHES BAUERNOMELETT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KARTOFFEL-PAPRIKA-GEMÜSE MIT PINIENKERNEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZUCCHINI
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
FRITTATA FRUTTI DI MARE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KARTOFFELSALAT MIT APFEL UND SAURER SAHNE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KARTOFFEL-MEERRETTICH-EINTOPF
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
HAMBURGER PANNFISCH MIT SENFSAUCE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
LACHS-SASHIMI MIT HEISSEM OLIVENÖL UND FENCHEL
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
BLACK-TIGER-GARNELEN IM PERGAMENT MIT SÜSSEM SOJASUD
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GEBRATENES LACHSFILET MIT TERIYAKIGEMÜSE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
ZANDERFILET MIT FENCHEL-TOMATEN-GEMÜSE AUS DEM OFEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GRÜNES SÜSSKARTOFFEL-GARNELEN-CURRY
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
FORELLENFILET À LA BORDELAISE MIT RAHMSPINAT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GEFÜLLTES DORADENFILET MIT ARTISCHOCKEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GEBRATENE GARNELEN MIT PAK CHOI
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SCHARFES THUNFISCHTATAR MIT MARINIERTEM SELLERIE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
THUNFISCHSTEAK »RARE« MIT SHIITAKEPILZEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
STEFFENS MUSCHELTOPF
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
FISCHBURGER MIT SOJACREME
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
FORELLENBURGER MIT BIRNE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
LAUWARMES RINDERCARPACCIO
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
HÄHNCHENGESCHNETZELTES MIT WEISSEM SPARGEL
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
RUMPSTEAK MIT CHAMPIGNONRAHM
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SCHASCHLIK VOM SCHWEINERÜCKEN MIT TERIYAKISAUCE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GEBRATENES SCHWEINEFILET MIT CHILI
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
PICCATA VON DER PUTENBRUST MIT TOMATEN-BROT-SALAT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
HÄHNCHEN-CORDON-BLEU MIT SPARGELSALAT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
ITALIENISCHE STEAKPFANNE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SCHARFES HÄHNCHENSCHNITZEL MIT GURKENSALAT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
CHICKEN SANDWICH
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KALBSSANDWICH
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
HÄHNCHEN-BROT-SALAT MIT RUCOLA
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
STEAKPFANNE MIT LAUGENBREZEL
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
TERIYAKI-BEEFBURGER
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SCHWEINEBAUCHBURGER MIT COLESLAW
Zutaten für 4 Burger
Außerdem
Zubereitung
KNUSPRIGE CHICKENWINGS MIT CHILI-HONIG-MARINADE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
FENCHELCARPACCIO MIT ZITRONE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
BLUMENKOHLCURRY IM GANZEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
LAUWARMES KAROTTEN-ORANGEN-GEMÜSE MIT CHICORéE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
MARINIERTES GEMÜSE MIT FETA IN DER FOLIE GEGART
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
CHAMPIGNON-LAUCH-GEMÜSE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KOHLRABI MIT SOJA-ZITRONEN-BUTTER
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GANZER BROKKOLI MIT ZITRONE UND SOJASAUCE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
BRATREIS MIT SPITZPAPRIKA UND BROKKOLI
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GEBRATENER BLUMENKOHL MIT GETROCKNETEN TOMATEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
AUBERGINE UND ZUCCHINI »ITALIAN STYLE«
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KÜRBISBURGER MIT GRIECHISCHEM JOGHURT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
BARBECUE-GEMÜSE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
BLUMENKOHLKAVIAR IM ROMANABLATT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GELBES GEMÜSECURRY
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SPARGEL-CURRY-OMELETT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GRATINIERTER GRÜNER SPARGEL
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SPARGELGRÖSTL MIT POCHIERTEM EI
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
ROTE-BETE-TAGLIERINI MIT CRANBERRYS UND SPITZKOHL
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SPAGHETTI »MEATBALLS«
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINI
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SPAGHETTI MIT GARNELENGRÖSTL
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SPAGHETTINI »TEILDIENSTPAUSE«
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SPAGHETTI CARBONARA
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
TAGLIATELLE MIT GRÜNEM SPARGEL UND LACHS
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SCHARFE PENNE MIT BRAUNER BUTTER
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
RIGATONI MIT SALSICCIA UND WEISSEN BOHNEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
FUSILLI MIT RAHMSPITZKOHL UND SPECK
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
LINGUINE MIT HÄHNCHEN IN BALSAMICOSAHNE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
TORTIGLIONI MIT RADICCHIO UND RICOTTA
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
ROTE-BETE-CARPACCIO MIT CURRY
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GEBRATENER ROMANASALAT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
EISBERGSALAT SÜSSSAUER
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GURKEN-DILL-SALAT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GEBRATENE TOMATE MIT BURRATA UND AVOCADOVINAIGRETTE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
THAI-MANGO-SALAT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KAROTTEN-APFEL-ROHKOST
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SÜSSKARTOFFEL-AVOCADO-SALAT MIT SCHARFEM LIMETTENDRESSING
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
LAUWARMER KOPFSALAT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SPINATSALAT MIT KNOBLAUCH-SOJA-DRESSING
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
RINDFLEISCH-PAPAYA-SALAT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
LAUWARMER COUSCOUSSALAT MIT GRANATAPFEL
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GEFÜLLTE AVOCADO MIT PARMASCHINKEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GURKENKALTSCHALE MIT GARNELENSPIESS
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
BAGUETTE »MALLE STYLE«
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GUACAMOLE MIT GERÖSTETEM BROT
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
GELBER GAZPACHO MIT GEBRATENER GURKE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
YELLOW SUNSHINE SMOOTHIE
Zutaten für 2 Personen
Zubereitung
PINK POWER SMOOTHIE
Zutaten für 2 Personen
Zubereitung
GREEN DREAM SMOOTHIE
Zutaten für 2 Personen
Zubereitung
BLUE SKY SMOOTHIE
Zutaten für 2 Personen
Zubereitung
BIRNE, BOHNE, SPECK
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
SCHAUMOMELETT MIT ANANAS
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
HASELNUSS-CRÊPES MIT KIRSCHEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
HAUSGEMACHTES APFELMUS
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
RAINER-SASS-GEDÄCHTNISBANANE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
QUARKSPEISE MIT BEEREN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
KARAMELLISIERTE BIRNE MIT WALNÜSSEN
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
FRENCH TOAST
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
MASCARPONECREME MIT SCHOKOLADE
Zutaten für 2 Personen
Außerdem
Zubereitung
Отрывок из книги
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Zubereitungszeit in Minuten
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Inzwischen Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und die Tomatenscheiben von einer Seite mit Mehl bestäuben.
Die fertig gebratenen Rösti auf Küchenpapier abtropfen lassen und auf zwei Tellern anrichten. Die Tomaten auf der bemehlten Seite zusammen mit dem Mozzarella nur von einer Seite in derselben Pfanne kurz und heiß anbraten.
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