Читать книгу Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови - Сьюзи Коэн - Страница 41

Самая горячая тема в исследованиях, касающихся диабета сегодня, – это гормон GLP-1, глюкагон-подобный пептид 1. Оказывается, GLP-1 играет одну из важнейших ролей в нарушениях метаболизма. А почему так?

Преимущества более высокого уровня GLP-1 включают повышение чувствительности к инсулину, более высокую выработку инсулина и повышение чувства насыщения (то есть вы не чувствуете себя голодным). Это даже могло бы стать ключом к избавлению от диабета. Идеи эти настолько передовые, что исследователи стараются выяснить способы повысить уровень GLP-1 в организме. У некоторых людей прием олеиновой кислоты повышает GLP-1 и потому улучшает диабетический статус. Олеиновыми кислотами богаты подсолнечное масло и семечки подсолнуха. Также может повышать уровень GLP-1 и чай из туласи. Пока мы ждем результатов таких исследований, имеет смысл включить это в свой рацион трижды или четырежды в неделю. Можете также купить олеиновую кислоту в виде пищевой добавки.