Читать книгу Как стать фермером. Прибыльный бизнес при умелом подходе - Татьяна Плотникова - Страница 16

Составление бизнес-плана фермерского хозяйства преследует две цели. Во-первых, он поможет начинающему фермеру более четко сформулировать перед собой и членами КФХ (крестьянских (фермерских) хозяйств) задачи развития их бизнеса, спрогнозировать прибыль, просчитать возможные риски. Он позволяет наглядно представить весь процесс развития их хозяйства с нуля.

Четко выстроенные пункты плана позволят увидеть некоторые нюансы бизнеса, которые ускользают при простом обсуждении планов на будущее на словах, без использования таблиц и графиков, без применения точных цифр и подсчетов.

Во-вторых, грамотно составленный бизнес-план – это путь к доверию инвесторов любого уровня. Только при наличии тщательно продуманного бизнес-плана начинающий фермер может рассчитывать на государственную поддержку своего хозяйства в виде гранта или субсидии, на получение банковских кредитов или привлечение к проекту частных инвесторов. Бизнес-план является перспективным документом, он разрабатывается на конкретный период времени. В среднем для КФХ обычно принято разрабатывать бизнес-план на срок 3-5 лет, реже – более 5 лет. Приведем здесь стандартное содержание бизнес-плана для КФХ, на основе которого можно составить конкретный план вашего фермерского хозяйства.

Бизнес-план КФХ должен включать в себя следующие разделы.

1. Резюме.

2. Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия.

3. Характеристика сельскохозяйственных товаров и услуг.

4. Основные показатели производственно-финансовой деятельности.

5. Финансовый план и стратегия финансирования, экономическая эффективность, срок окупаемости.

6. Оценка рисков, управление ими.

Резюме

В этой части бизнес-плана содержится общая ознакомительная информация о КФХ:

• полное наименование организации, юридический адрес, почтовые и платежные реквизиты, контактный телефон;

• полный перечень технических средств или технологического оборудования, которое планируется приобрести в указанный период;

• источники финансирования, за счет которых планируется приобретать основные активы фермерского хозяйства;

• прогнозируемый экономический эффект и срок окупаемости капиталовложений.

Общая характеристика КФХ

Этот раздел плана должен содержать следующие пункты.

1. Дата регистрации фермерского хозяйства.

2. Информация об имуществе КФХ:

• есть ли во владении собственные земли (указать площадь);

• есть ли арендуемые земли (указать площадь) площадь;

• имущество КФХ, его состояние, степень износа и т. п.;

• наличие транспортных и энергетических сетей (с указанием их собственников).

3. Специализация хозяйства – все виды деятельности, которые планируются в КФХ на указанный период, структура товарной продукции.

4. Характеристика производственно-финансовой деятельности КФХ.

Последний пункт рекомендуется оформить в виде таблицы (см. табл. 1).

Таблица 1

Характеристика производственно-финансовой деятельности КФХ

Характеристика сельскохозяйственных товаров и услуг

В этом разделе следует осветить два вопроса:

• перечень и объем производимой и реализуемой сельскохозяйственной продукции и продуктов ее первичной переработки, а также прочей продукции или услуг;

• каналы сбыта производимой сельскохозяйственной продукции, с указанием наименования канала сбыта, объемов продаж, цен реализации, условий взаиморасчетов, наличия договоров на поставку продукции.

Основные показатели производственно-финансовой деятельности

В данном разделе приводится производственная программа по выбранному данным КФХ направлению деятельности (или по всем, если их несколько). Если в деятельности КФХ присутствуют отрасли животноводства, производственная программа должна содержать обоснование численности поголовья скота и птицы, продуктивности животных, показателей воспроизводства стада, объема производства продукции, ее товарность.

Если в деятельности КФХ присутствует одна из растениеводческих отраслей, необходимо осветить организацию земельной территории и возможные изменения сельскохозяйственных угодий. В данном разделе указываются способы обработки почвы, севооборот, система орошения почвы и ухода за растениями, система семеноводства, внесения удобрений, борьбы с сорняками и другие возможные процедуры. Если на вашей земле предусмотрены пастбища, можно указать меры по улучшению природных кормовых угодий, повышению их эффективности.

В конце производственной программы растениеводческой отрасли указывают план урожайности сельскохозяйственных культур, продуктивности земельных угодий, объема производства товарной продукции. Показатели данного раздела оформляются в виде таблицы (см. табл. 2).

Таблица 2

Показатели растениеводческой отрасли

Финансовый план и стратегия финансирования. Экономическая эффективность

В данном разделе необходимо обобщить результаты предыдущих разделов бизнес-плана в стоимостном выражении и указать всю необходимую информацию по ожидаемым результатам финансовой деятельности фермерского хозяйства. К такой информации относятся:

• данные о затратах на приобретение оборудования, сельскохозяйственных животных, посадочного материала, кормов, удобрений и т. п.;

• данные об оплате труда членов КФХ и наемных работников;

• другие возможные расходы;

• объемы продаж сельскохозяйственной продукции и продуктов ее первичной переработки;

• оперативный анализ доходов, расходов, выручки, чистой прибыли.

Основные моменты, которые необходимо учитывать при разработке данного раздела бизнес-плана, следующие.

1. Достоверность представляемых данных. Если отдельные показатели плана отличаются в ту или иную сторону от средних показателей по отрасли, необходимо документально их обосновать. В противном случае у потенциальных инвесторов может возникнуть недоверие к достоверности показателей.

2. Наличие двух вариантов расчетов – при благоприятных условиях развития КФХ и неблагоприятных (природные катаклизмы, отсутствие субсидирования, сбой в реализации продукции и т. п.).

3. Отсутствие расхождений между финансовым планом и показателями других разделов бизнес-плана. Так, например, поступление денежных средств и списание расходов на производственные нужды должно соответствовать периоду реализации продукции, указанному в предыдущих разделах.

4. Финансовый план должен в сжатой форме содержать все исходные данные и прогнозы, положенные в основу проводимых расчетов.

Баланс доходов и расходов будет выглядеть наглядно, если его оформить в виде таблицы (см. табл. 3).

Таблица 3

Баланс доходов и расходов

При описании стратегии финансирования нужно осветить ряд следующих вопросов.

1. Какое количество средств потребуется на реализацию проекта.

2. В какой форме и из каких источников предполагается получить эти средства.

3. Когда все вложенные инвесторами средства подлежат возврату.

4. Каков будет доход инвесторов и когда он может быть ими получен.

5. Каковы сроки возврата кредитов и уплата процентов по ним, какими частями будет возвращаться кредит, какова доля процентов, которую предполагается возместить из регионального и федерального бюджета.

Потребность в инвестициях и источники финансирования планируемых мероприятий оформляются в следующем виде.

1. Направление инвестиций (наименование техники, оборудования или объектов строительства и реконструкции).

2. Количество единиц каждого наименования.

3. Цена каждого наименования.

4. Общая стоимость по каждому наименованию.

5. Источники финансирования (собственные средства, банковские кредиты, целевые субсидии, средства областного и федерального бюджетов).

6. Общая сумма.

Расчет возврата кредитных ресурсов оформляется в виде таблицы (см. табл. 4).

Таблица 4

Расчет возврата кредитных ресурсов

Эффективность мероприятий плана отражена в таблице (см. табл. 5).

Таблица 5

Эффективность мероприятий плана

Оценка рисков, управление ими

Этот раздел плана очень важен, поскольку инвесторы придают одно из ключевых значений оценке рисков. Риск является выражением чувствительности данного проекта к изменяющимся условиям среды и рынка сбыта. При разработке бизнес-плана необходимо с максимально возможной точностью спрогнозировать перечень различных рисков и их влияние на проект – каковы могут быть потери при их наступлении, по каким видам рисков и на какие суммы целесообразно застраховать фермерское хозяйство. Здесь же указываются организации, с которыми КФХ заключило договоры страхования, и суммы этих договоров.