Читать книгу Сад и огород без хлопот - Татьяна Плотникова - Страница 14

Существует устойчивое мнение, что сорняки в саду доставляют много хлопот, ничем не уступая вредителям и болезням, отбирая у культурных растений влагу, свет и питательные вещества. К тому же многие вредители селятся и набирают силу сначала на сорняках, затем распространяясь на культурные насаждения.

Борьба с сорняками на участке занимает первое место по затратам времени и сил. И хотя дачники борются с ними разными способами (прополка, обработка гербицидами), но избавиться от них навсегда невозможно по простой причине – в почве всегда содержится некоторый запас семян сорных трав. Он ежегодно пополняется при переносе их ветром или иным естественным путем. Семена многих сорняков сохраняют всхожесть свыше 10 и даже 50 лет. Во время перекапывания почвы на поверхность выносятся новые слои земли, что провоцирует прорастание этих семян.

Прежде чем решить проблему искоренения сорняков, стоит ближе познакомиться с ними: могут ли они в чем-то пригодиться, могут ли принести пользу? Сорняки действительно являются пристанищем вредителей. В то же время они способствуют распространению полезных насекомых, служат домом для земноводных и пресмыкающихся, очищающих сад от вредителей. Некоторые сорняки – крапива, одуванчик, полынь, репейник сами способны отпугивать вредителей.

В принципе, можно использовать все сорняки. Самые малоценные их виды годятся на приготовление компоста, другие можно применить намного эффективнее. В частности, многие выполотые и переработанные сорные растения хорошо подходят для приготовления жидких подкормок. Из них всегда получается отличное жидкое удобрение для подкормки овощных и садовых растений. Чем шире их видовое содержание, тем лучше выходит питательная смесь.

Все сорные растения можно разделить не менее чем на 4 большие группы.

Первую составляют сидераты, или зеленые удобрения, которые также можно бросать в компост для его улучшения. Но рациональнее просто прикопать их осенью на грядах – к весне они разложатся до состояния легкоусвояемого удобрения без лишних усилий с вашей стороны. В эту группу входят вика, дикий горошек, дикая горчица, полевая гречиха, татарская гречка, крапива, клевер, дикая редька, сурепка и некоторые другие растения.

Вторая группа полезных сорняков – это съедобные растения, те же овощи по сути, которым почему-то не довелось попасть в культуру. На самом деле огромное количество растений можно использовать в пищу, когда-то их употребляли достаточно активно, но сегодня многие из них незаслуженно забыты. Некоторые из этих растений вполне могут с успехом пополнить число овощных культур. Примерно 20 лет назад считали сорняком огуречную траву.

Третья группа – это лекарственные растения. Сюда входят: горец птичий (спорыш), донник лекарственный, крапива двудомная, лопух, мать-и-мачеха, одуванчик лекарственный, паслен черный, пастушья сумка обыкновенная, пижма обыкновенная, подорожник большой, полынь горькая, солодка голая, тысячелистник обыкновенный и чистотел большой.

Четвертую группу составляют ядовитые растения, их с успехом можно применять в борьбе с вредителями и болезнями культур вместо ядохимикатов. Таких растений достаточно много, они действуют по-разному. Некоторые из них достаточно просто высадить по краям гряды, они преградят путь тем или иным вредителям. Из других растений надо готовить отвары или настои.

Некоторые растения, являясь полноценными представителями этой группы, могут быть включены в третью, а некоторые – и во вторую группу. Здесь речь идет об использовании разных частей растения, поскольку у одних корень съедобен, а листья ядовиты, или наоборот.

Кокосовая скорлупа в качестве мульчи обходится дорого, но она содержит больше питательных веществ, чем большинство прочих типов мульчи.

Удаляя сорняки с грядки, можно сразу разложить их по отдельным кучкам: сидераты – с сидератами, съедобные – к съедобным и т. д. Такая сортировка не займет много времени, но польза от нее очевидна. Некоторые сорняки приносят пользу самым парадоксальным образом – они никогда не выступают единым фронтом. Многие из них также не любят друг друга, и стараются подавить «противника». Этим можно воспользоваться в борьбе за урожай, слегка поддерживая те растения, которые подавляют более «вредного» соперника. Осуществлять это действие нужно с учетом их особенностей, чтобы «полезные» сорняки не размножились сверх меры.

Экологическое земледелие, основанное на отказе от применения минеральных удобрений и пестицидов, допускает наличие на садовом участке некоторого количества сорняков. Полезные свойства сорняков при правильном использовании выражаются:

1) во влиянии на культурные растения через принципы аллелопатии;

2) в улучшении структуры почвы;

3) в защите растений от вредителей и болезней.

Структура и качество почвы улучшаются благодаря рыхлению почвы корневой системой сорняков, а также из-за накопления в почве большого количества ценных органических веществ, которые образуются и при корневых выделениях, и при отмирании корней. Защита культурных растений от вредителей и болезней совершается при их совместном выращивании с сорняками, а также при обработке растений настоями из сорняков.

В деле грамотного применения полезных качеств сорных растений важно с самого начала выработать правильную тактику. Врага следует знать в лицо, поэтому нужно обладать умением различать сорняки, правильно делить их на однолетние и многолетние, поскольку в борьбе с каждым видом применяются разные методы. Садоводам в особенности досаждают осот, полевой вьюнок, льнянка и обычный молочай. Они растут постоянно, в борьбе с ними не действуют даже химические средства.

Из однолетних сорных растений наиболее распространены пастушья сумка, мокрица и мятлик однолетний. Как и прочие представители вида, они размножаются семенами.

Задача садовода – ликвидировать их до начала обсеменения, но способ каждый выбирает сам.

Многолетние сорные растения имеют горизонтально расположенное корневище или толстый корень с большим запасом питательных веществ. К ним относятся вьюнок полевой, конский щавель, мать-и-мачеха, одуванчик лекарственный, осот, пырей ползучий, сныть обыкновенная, хвощ полевой и др. Многолетние сорняки благополучно переживают зиму, а весной успешно продолжают захват территории. Самый быстрый и самый трудоемкий способ борьбы с ними – это прополка, при которой важно уничтожить и верхнюю часть растения, и его корни.

Существуют некоторые способы сокращения на приусадебном участке числа ненужных и вредных растений без особых затрат и нарушения экологии:

– при организации рационального сада следует полностью исключить открытые поверхности, благоприятные для роста и развития сорняков. Для этого нужно замульчировать слоем 5 – 8 см все посадки, кроме газона и участков, занятых под почвопокровные растения;

– занять свободное пространство низкорослыми цветами с большими листьями типа хосты. В тени, которую они создают, не выживет ни один сорняк из-за недостатка света;

– в плодовом саду междурядья, не занятые другими культурами, можно засеять злаковыми травами. Периодически их надо скашивать, чтобы травы не забирали из почвы много влаги и питания. Через несколько лет под деревьями образуется дернина, задерживающая прорастание сорняков. Взрыхленную землю в приствольном круге укрыть слоем мульчи;

– при посадке в почву многолетних огородных и садовых растений можно использовать геотекстиль, известный также как мульчирующая или ландшафтная ткань, изготовленный из пористого нетканого полипропилена. Ткань пропускает в почву воздух, воду и питательные вещества, но мешает прорасти сорнякам. Этот вариант хорош, если нужно выделить отдельные растения из общей массы;

– подстригая газон, не следует делать «лысин». Высокая трава газона с хорошо развитой корневой системы мешает сорнякам разрастаться;

– можно не тратить время на прополку сорняков в саду, если взять за правило регулярно обрывать на сорняках листья, чтобы истощить подземную часть растения;

– можно существенно ограничить рост сорняков и не допустить образования семян, закрыв их любым материалом, не пропускающим свет, и оборвав цветочные завязи;

– перед прополкой сильно пролить грядки или полоть после хорошего дождя. Из мокрой земли легко удалить сорняк полностью, вместе с корневой системой, не повредив культурные растения;

– не спешить с высаживанием сеянцев после весенней обработки земли. Через несколько дней сорняки взойдут, тогда их легче ликвидировать;

– с сорняками в швах между плитками садовых дорожек, около фундаментов домов и в иных местах, где нет поблизости полезных растений, можно бороться с помощью поваренной соли или буры, засыпав ими щели. Работать с бурой следует в резиновых перчатках;

– для удаления сорняков с не используемой ранее площади можно бороться с помощью пленки, предварительно хорошо пролив это место водой. Через сутки герметично закрыть его полиэтиленовой пленкой и оставить ее на 1 – 1,5 месяца. Все растения под пленкой выгорят вместе со многими вредителями и возбудителями болезней. Этот метод удобен при подготовке почвы под газоны, лужайки и высадку многолетних растений;

– вместо газона можно получить густую траву, засеяв нужную площадь клевером (его семена продаются в семенных магазинах и стоят гораздо дешевле газонной травы). Клевер привлекает в сад множество пчел и является сидератом. При необходимости, можно перекопать клеверный газон, оставляя его побеги перегнивать в земле. В итоге получится плодородный участок с высоким содержанием натурального азота.

После прополки вырванную из почвы биомассу обычно сбрасывают в компостные ямы. Однако сорные (рудеральные) растения лучше с пользой переработать:

– молодые и размножающиеся корнями сорняки (осот, пырей) высушить на солнце, измельчить и использовать как мульчу;

– сорняки с цветами и семенами сложить в компостную кучу и залить кипятком. Под действием горячей воды корни и часть семян погибнут, потеряют всхожесть, перегниют в компосте. Перед использованием рассыпать компост на земле слоем 5 см, поливать несколько дней, уничтожить взошедшие сорняки и затем вносить компост в почву.

Однако сорняки обладают полезными свойствами, поэтому их можно использовать также для лечения и предупреждения различных заболеваний. В прошлом некоторые сорняки применялись как пищевые растения или служили исходным материалом для выведения высокопродуктивных сортов культурных растений. Многие из них получили статус признанных лекарственных средств. В целях грамотного применения в быту сорняков, чаще всего встречающихся в садах и огородах, имеет смысл изучить их полезные свойства.