Читать книгу Дачный календарь 2017 - Татьяна Вязникова - Страница 22
Время Зимы
Февраль
5 (7:44) – 7(10:03) [Близнецы]
ОглавлениеВыгонка луковиц, корешков и клубней для получения витаминной зелени. Посадка и пересадка вьющихся растений, лиан. Работа с почвой, борьба с наземными вредителями и болезнями растений.
Традиции, приметы
5 февр. Православный календарь. Триоди (в 2017 г. – с 5 по 26 февраля): за три недели до Великого поста церковные богослужения начинают целенаправленно готовить человека к переключению на высокие состояния Духа, необходимые для духовной работы во время поста.
Климент, Агафонник Полухлебник. «Агафонник в закромах спины не разгибает, здоровому зерну счёт ведёт»: день домашних забот. Как и на Тимофея-полузимника, подсчитывали запасы – их должно было остаться не меньше половины, иначе и хозяевам, и скотине урезался паёк. Инвентаризация посевных семян, приводили в порядок подсобные помещения, проверяли амбар. Считается дурной приметой увидеть в этот день падающую звезду (тяжёлая болезнь, смерть кого-то из близких). На небо старались не смотреть.
6 февр. Аксинья Весноуказательница, погода этого дня соответствовала погоде всей весны. Перелом зимы. «Одной рукой нос гладит, а другой щёлкает». «На Полузимницу вёдро – весна красна». Считается, что до новых хлебов нужно столько же хлеба, сколько уже съедено. Встарь в этот день гадали о ценах на хлеб по весне и на новый урожай (то есть пытались предсказать рост инфляции на продукты): брали печёный хлеб и взвешивали его сначала вечером, а потом утром. За ночь вес хлеба уменьшился – значит, подешевеет, увеличился – подорожает, остался неизменным – цена останется прежней.
День рождения Блаженной Ксении Петербургской.
Подательница ума детям, помогает просвещению, студенты обращаются к ней за поддержкой в экзаменационные дни. Быстрые результаты приносит обращение к святой о помощи в обретении брака, женского счастья, семейных отношений.
Православный календарь. Неделя о Мытаре и фарисее. Всеядная неделя, сплошная седмица: разрешена скоромная пища, в том числе в среду и пятницу. На примере известной притчи о мытаре и фарисее в церковных проповедях рассматривается тема истинной добродетели, для которой первым условием проявления являются смирение и покаяние, а главным препятствием – гордыня.
О почве
Прошлогоднюю и не покупную землю для рассады необходимо пропарить: в большую кастрюлю наливают 1/4 воды, сверху помещают, не касаясь поверхности воды, ёмкость с дырками (дуршлаг) с землёй; около часа держат на огне, прикрыв крышкой. Обработка горячим паром – хорошая гарантия уничтожения личинок и возбудителей многих болезней.
Кислую почву сразу нейтрализуют мелом или гашёной известью, щелочную можно слегка подкислить растворённой в воде таблеткой аскорбинки.
Приблизительно определить в домашних условиях уровень кислотности можно, заполнив на 1/3 землёй 200-граммовую бутылочку, в которую затем доливают воду до половины и насыпают половину чайной ложки мела. На горлышко сразу же натягивают соску. Несколько минут взвесь взбалтывают. Чем сильнее надуется соска, тем кислотность выше.