Читать книгу Большая книга праздников и поздравлений - В. В. Лещинская - Страница 31

Рош-Хашана – один из иудейских Новых годов, который отмечается в первые два дня месяца тишрей, как правило, приходящегося на сентябрь. В переводе на русский "рош-хашана" означает "голова года": с данного праздника начинается отсчет годов в еврейском календаре.

В соответствии с еврейской традицией, Рош-Хашана – день рождения человечества, годовщина сотворения мира. Считается, что в этот день на небесах рассматриваются и взвешиваются все людские поступки за прошедший год. Традиционное приветствие на Рош-Хашана: "Пусть тебе подарят хороший год!".

Ключевой момент подготовки к празднику – просьба о прощении, с которой человек обращается ко всем, кого он мог обидеть за прошедший год. Предписывается начать новый год как бы с "чистого листа", так, чтобы никто из окружающих не затаил на тебя злобу. Кроме того, накануне Рош-Хашана человек освобождается от всех клятв и обетов, данных им намеренно или случайно. А по Торе, даже обычная фраза "Не буду больше есть сладкое" считается клятвой. Для отмены обетов проводится специальный ритуал "гатарат недарим". Человек предстает перед тремя взрослыми мужчинами, среди которых хотя бы один должен знать правила проведения ритуала, и просит их освободить его от данных клятв и обетов. Утром на Рош-Хашана принято посещать кладбища и молиться на могилах праведников. Самым торжественным моментом праздника является трубление в рог во время синагогальной службы.

На Рош-Хашана запрещена всякая работа, кроме приготовления пищи. По сложившемуся обычаю, во время праздничной трапезы полагается есть особые продукты, которые символизируют то хорошее, что человек надеется приобрести в новом году. Например:

 яблоки – символ плодородия (их обмакивают в мед, чтобы год был "сладким"),

 халу – плетеную булку в форме кольца, символизирующую бесконечную жизнь, продолжительное здоровье и счастье в новом году.

Специально для Рош-Хашана халу посыпают изюмом и маленькими конфетами. Кусочки халы до начала трапезы обмакивают в мед, после чего заедают яблоками и произносят: "Да будет добрым и сладким этот год!",

 сухофрукты – еще один символ сладкого года,

 анисовые и кунжутные семечки – символ изобилия и достатка,

 морковь (на иврите слово "морковь" очень похоже на "постановление", что означает, что Бог постановляет счастливый новый год),

 оливки – символ красоты и мира,

 гранат – символ изобилия и плодородия,

 рыбу, приготовленную с головой, – символ года, богатого мудростью.

Наиболее желанны за праздничным столом сладкие блюда. Кислые и горькие продукты на Рош-Хашана не подают. Некоторые еврейские общины не ставят на праздничный стол даже маринованные овощи и оливки, так как острота их вкуса может нарушить сладость праздника.