Читать книгу Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1 - Владимир Давыдов - Страница 19

Приготовление пищи и планирование питания

К счастью, вам не нужно никакого специального кухонного оборудования или причудливых кулинарных навыков, чтобы иметь возможность готовить здоровые блюда на средиземноморской диете. Вот несколько полезных советов, которые помогут вам добиться успеха:

1. Научитесь составлять план питания

Если и есть совет, который сэкономит вам время, деньги и нервы, то это планирование питания на неделю. Потратьте время на то, чтобы записать свои идеи для ужина на неделю и делать покупки, основываясь на этих идеях. Это гарантирует, что у вас будет все необходимое каждую неделю, и вам не придется беспокоиться о том, что вы собираетесь съесть в последнюю минуту. Если вы новичок в приготовлении пищи из цельнозерновых продуктов, знайте, что их приготовление может занять больше времени, чем рафинированное зерно. Например, коричневый рис готовится дольше, чем белый. Выделите немного больше времени на приготовление еды или поищите удобные короткие пути (например, коричневый рис быстрого приготовления или готовые лепешки из цельнозерновой муки).