Читать книгу Секреты здоровья сердца: исцеляющая диета при повышенном холестерине - Вячеслав Пигарев - Страница 28

Ингредиенты

1/4 в. овсяные хлопья быстрого приготовления

1/8 чайная ложка корица

1/8 чайная ложка кардамон

Кошерная соль

1/2 ст. тахини

1 чайная ложка мед

1 1/2 ст. л. нарезанные фисташки

200 гр. курага, нарезанная

Инструкция

1. В небольшой кастрюле доведите до кипения 3/4 стакана воды. Добавьте овес, корицу, кардамон и щепотку соли и готовьте, время от времени помешивая, до готовности, 5—7 минут.

2. Тем временем в небольшой миске смешайте тахини и мед, перемешайте, добавляя воду, пока не начнет капать вода.

3. Переложите овсянку в сервировочную миску, сбрызните медом тахини и сверху выложите фисташки и абрикосы.