Живая еда. Сыроедение – лекарство от всех болезней
Описание книги
Мы привыкли варить, тушить, жарить, но являются ли такие способы обработки продуктов естественными? Ведь природа не создавала вареные сосиски, жареные котлеты и тушеные овощи! В результате потребления столь далекой от натурального состояния пищи страдает самое ценное, что есть у нас, – здоровье! Практически каждый человек сегодня жалуется на недомогания, связанные с работой желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. И чем дальше, тем проблем становится все больше…
Чем отличается вареная пища от сырой? В необработанных продуктах содержатся минералы, витамины, энзимы, антиоксиданты, ее клеточная вода наполняет организм силой и энергией. Тогда как вареная пища дает только преходящее чувство насыщения, вялость, склонность к болезням. А человек, питающийся сырой пищей, здоров, энергичен, полон сил, молодо выглядит вне зависимости от возраста, сохраняет ясность мысли и свежесть восприятия. Его минуют болезни, дряхлость, старение тела и духа.
Сыроедение – это еще и масса сэкономленного времени из-за отсутствия необходимости постоянно что-то готовить, а также прекрасный способ провести профилактическую очистку организма.
Сырые продукты: овощи, фрукты, зелень, орехи – вполне доступные и безусловно полезные источники неисчерпаемой энергии. Перейдя на такой рацион, вы избавитесь от болезней и всегда будете выглядеть свежо и молодо!
Данная книга не является учебником по медицине.
Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
Оглавление
Юлия Попова. Живая еда. Сыроедение – лекарство от всех болезней
Введение
Глава 1. ЧТО ТАКОЕ СЫРОЕДЕНИЕ
СЫРОЕДЕНИЕ И ВЕГЕТАРИАНСТВО
СЫРОЕДЕНИЕ И ПРИНЦИПЫ НАТУРОПАТИИ
УЧЕНИЕ М. БИРХЕР БЕННЕРА
СИСТЕМА П. БРЭГГА
ПРИНЦИПЫ СЫРОЕДЕНИЯ А. АТЕРОВА
Глава 2. ОСНОВЫ СЫРОЕДЕНИЯ
ПОЧЕМУ ИМЕННО СЫРОЕДЕНИЕ
КАК СЫРОЕДЫ ОТНОСЯТСЯ К ЖИВОТНОЙ ПИЩЕ
ОТКУДА БРАТЬ БЕЛКИ
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ
ОТНОШЕНИЕ К МУЧНЫМ ПРОДУКТАМ
О ЧЕМ СЛЕДУЕТ УЗНАТЬ ПЕРЕД ПЕРЕХОДОМ НА СЫРОЕДЕНИЕ
Глава 3. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ
СЕЗОНЫ СЫРОЕДЕНИЯ
БОБОВЫЕ
ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ
ЗЛАКИ
ПРОРОСТКИ СЕМЯН
ХЛЕБ
ЯГОДЫ
ДИКОРАСТУЩИЕ СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ
ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА
СОКИ
НАПИТКИ
Глава 4. СЫРОЕДЕНИЕ И ПРИНЦИПЫ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ
ТЕОРИЯ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ Г. ШЕЛТОНА
РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И СЫРОЕДЕНИЕ
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ С УЧЕТОМ ПРИНЦИПОВ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ
ЕСТЕСТВЕННЫЙ ПЕРЕХОД К ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ
Глава 5. КАК СТАТЬ СЫРОЕДОМ
ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ ГОТОВНОСТЬ
ВАРИАНТЫ СЫРОЕДЕНИЯ
СЫРОЕДЕНИЕ – ЭТО СИСТЕМА
ПОДГОТОВКА УСЛОВИЙ ДЛЯ ПЕРЕХОДА НА СЫРОЕДЕНИЕ
ПРАВИЛА ПЕРЕХОДА НА СЫРОЕДЕНИЕ
ПРИНЦИПЫ СОСТАВЛЕНИЯ МЕНЮ
НЕСКОЛЬКО СЛОВ О МОНОТРОФНОМ ПИТАНИИ
ОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ КРИЗЫ ВО ВРЕМЯ ПЕРЕХОДА НА СЫРОЕДЕНИЕ
КУЛИНАРНАЯ КНИГА СЫРОЕДА
ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВТОРЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ МУКИ, КРУП И БОБОВЫХ
БЛЮДА ИЗ ПРОРОСТКОВ
ДЕСЕРТЫ
НАПИТКИ
БЛЮДА ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ
Отрывок из книги
Итак, давайте попробуем дать точное и краткое определение самому эффективному на нынешний день способу питания.
Сыроедение – это такая система питания, которая не допускает никакого теплового воздействия на употребляемые в пищу продукты.
.....
Целью жизни великого английского поэта П. Б. Шелли была борьба со страданием. Он считал, что, отказываясь от употребления мяса, человек становится более нравственным, физически здоровым. Сочувственно относился к идее вегетарианства и Дж. Байрон.
Философы М. Монтень и А. Шопенгауэр видели прямую связь между вегетарианством и более высоким нравственным уровнем человека. Оба философа задумывались над тем, имеет ли человек моральное право убивать животных, есть ли у людей обязанности перед другими живыми существами.
.....