Читать книгу Продовольственная безопасность. Азербайджанский хлеб - Зейтулла Джаббаров - Страница 7
Глава 4. Усилия ученых над созданием сорта идеальной пшеницы
«Гызылгюль» – сорт, близкий к идеальной пшенице»
ОглавлениеКак мы сообщали, под руководством депутата Милли меджлиса, академика Джалала Алиева состоялся международный выездной семинар, посвященный проблеме защиты национальных генетических ресурсов в полевых условиях. В его работе участвовали региональный директор Международного института генетических ресурсов растений по европейским странам доктор Жозеф Турок, руководитель Программы пшеницы и кукурузы в Турции доктор Арне Хеде, представитель по Кавказскому региону доктор Давид Бедашвили, координатор Международного центра по сельскохозяйственным исследованиям в засушливых зонах по региону Центральной Азии и Кавказу в области генетических ресурсов растений доктор Мохаббат Турдиева.
Ученые побывали на опытных участках научно-исследовательского Института земледелия Министерства сельского хозяйства Абшеронского, Гобустанского, Тертерского, Агджебединского, Саатлинского районов. Селекционная работа академика Джалала Алиева вызвала самую высокую оценку зарубежных экспертов из международных организаций СИММИТА, ИКАРДО, ИРПИГИ. В работе участвовал наш корреспондент, заметки которого мы предлагаем вашему вниманию.
С большим интересом участники семинара ознакомились с Пиршагинской опытной станцией, где под руководством академика Джалала Алиева получают совершенно новые перспективные сорта растений, очень близкие к идеальной пшенице. Прямо на поле, напоминавшем своего рода «зеленый» космос, пояснения давал автор десятков новых сортов пшеницы, всемирно известный ученый-селекционер, академик Джалал Алиев. 30 июня 2003 года ему исполняется 75 лет, из которых свыше полвека он посвятил самому благородному и почетному делу на земле – выведению перспективных и качественных сортов пшеницы, обладающих высокой урожайностью, устойчивостью к засухе, различным болезням, а также стойкостью к морозам и вредителям.
У кромки опытного поля ученый ознакомил гостей с достижениями научно-исследовательского Института земледелия, стаж научных изысканий которого более чем полувека. Особенно плодотворным является период с 1970-го по 1980 годы, когда республикой руководил Гейдар Алиев. Именно в то время была создана прочная материально-техническая база научно-исследовательских учреждений аграрного профиля. Впервые в Закавказье, в Азербайджане, построили селекционный комплекс с теплицей, выросли новые здания и корпуса целого ряда научно-исследовательских иниститутов. Однако в период так называемой горбачевской «перестройки» многое было разрушено, из Научно-исследовательского института земледелия изгонялись молодые перспективные кадры. И только после того как вновь к руководству республикой вернулся испытанный лидер азербайджанского народа Гейдар Алиев, аграрная наука вновь получила импульс развития и стала вносить достойный вклад в обеспечение продовольственной безопасности молодого независимого Азербайджана.
– Руководство страны поставило перед учеными задачу полностью удовлетворить потребности населения в хлебе, – рассказывал академик Джалал Алиев. – Для этого необходимо было срочно вывести перспективные сорта мягкой пшеницы, обладающие высокими хлебопекарными качествами. Так в Азербайджане с началом аграраной реформы и постепенного перевода сельского хозяйства на рельсы рыночной экономики приступили к выращиванию новых мягких сортов пшеницы.
Ученый пояснил, как он, используя достижения фундаментальной науки, изучая свойства фотосинтеза пшеницы, умело применил научные методы в селекционнной работе. Впервые в 1981 году посетив СИММИТ, он привез из Мексики генотипы низкорослой, а, проведя скрещивание растений с аборигенными сортами, получил новый вид мягкой пшеницы.
Большая наука и активная практика дали ощутимые результаты по выведению скороспелых высокоурожайных сортов пшеницы. За годы независимости в научно-исследовательском институте земледелия создан богатейший банк генофонда, который ныне насчитывает свыше 10 тысяч генотипов растений. При активной научной и селекционной деятельности и под непосредственным руководством Дж. Алиева были созданы такие сорта пшеницы, как «Берекетли-95», «Шарг», «Вугар», «Алинджа-84», «Гийметли-2/17», «Нурлу-99», «Рузи-84», «Гызылгюль», которые дают по 7-8 тонн зерна с гектара.
Прямо у кромки поля состоялся живой обмен мнениями. Джалал Алиев подробно отвечал на многие вопросы. Несмотря на суровые почвенно-климатические условия Абшерона, растения выглядели ухоженными, на поле – ни соринки. В глаза бросалось не только изобилие изумрудных генотипов, отличавшихся друг от друга не только высотой стебля, но и расположением листьев и формой колоса. На одних делянках растения выделялись плотностью размещения и одинаковой высотой, на других – величиной колоса. Словом, «зеленое половодье» на Пиршагинской опытной станции приятно удивило международных экспертов по пшенице.
Вместе с тем, академик самокритично оценил достижения азербайджанских селекционеров, благодаря усилиям которых местные фермеры довели урожайность зерновых культур в среднем по республике до 3,5 тонны, что далеко пока до европейских стандартов. По информации академика, урожайность в Англии составляет в среднем 8,5 тонн, Швеции – 7, Германии – 6,5. Задача азербайджанских селекционеров достичь уровня 10-12 тонн. Для реализации намеченной цели разработана национальная программа по защите генетических ресурсов. Повышение урожайности зерновых культур полностью отвечает национальным интересам.
Своими впечатлениями поделились международные эксперты.
– В Азербайджане был несколько раз и хорошо знаком с селекционной коллекцией знаменитого ученого академика Джалала Алиева, – сказал представитель по Кавказскому региону доктор Давид Бедашвили. – Сегодня имел возможность снова прикоснуться к плодам творческого гения этого человека, познакомиться и изучить новые типы пшеницы, выведенные азербайджанским ученым. Безусловно, в будущем ваши фермеры смогут повысить производство зерновых культур, доведя их до уровня западных стандартов. Мы в Грузии не ставим таких целей, мы обновляем имеющийся генофонд растений.
– Я впервые в вашей стране, – говорит Мохаббат Турдиева. – О Джалале Алиеве как крупном ученом-селекционере, читала и слышала очень много. И сегодня на опытных делянках Пиршагинской станции убедилась в его искусстве скрещивать местные аборигенные сорта, привлекая их к активной селекционной работе, и получать новые сорта качественной пшеницы. Главное в этом процессе то, что позитивные качества аборигенов передаются новым сортам пшеницы. Важно и то, что генетические ресурсы, которые хранились на протяжении веков, ныне активно используются и дают хорошие результаты. Все это служит национальным интересам. Тесное научное сотрудничество ученых-аграриев и фермеров, применяющих достигнутые результаты для укрепления продовольственной безопасности страны, достойно похвалы.
Много интересного для себя почерпнули гости международного семинара, побывав в институтах генетических ресурсов и ботаники НАНА, где ознакомились с фундаментальными исследованиями, которые проводит отдел молекулярных генетических основ процессов урожайности. Гости посетили отделы биоинформатики, генной инженерии, биохимического синтеза, выслушали научные сообщения, с которыми выступили В.Аликишиев, Т.Савченко, H.Гаджиев. Гости также ознакомились с библиотекой всемирно известного ученого.
Итоги первого дня международного семинара подвел академик Джалал Алиев. Он оказался результативным с теоретической и практической точек зрения. Последующие дни участники форума провели вместе с академиком в регионах Азербайджана, посетив опытные станции Гобустанского, Тертерского районов, познакомились с достижениями семеноводческих хозяйств частных фермеров Агджебединского и Саатлинского районов. Их успехи – наглядное свидетельство того, что при тесной связи науки и практики можно достичь внушительных результатов по обеспечению населения хлебом. Это главный успех азербайджанских селекционеров под руководством академика Джалала Алиева.
Итоги этой поездки мы попросили прокомментировать председателя государственной комиссии сортоиспытания Фазиля Пашаева. Вот что он сказал:
– Зерновые угодья частных фермеров Агджебединского и Саатлинского районов – наглядный пример тесной связи аграрной науки и практики. Под руководствомс академика Джалала Алиева ученые, занимающиеся выведением новых сортов зерновых культур, сегодня как никогда близки к созданию перспективных сортов идеальной пшеницы. Новый сорт «Гызылгюль» – один из них. По своей урожайности он близок к европейским сортам мягкой пшеницы и превосходит их по содержанию белка и клейковины. Это дает основание сделать вывод о том, что аграрная наука в независимом Азербайджане достигла новых высот на пути своего интенсивного развития.