Когда гости на пороге
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Зоряна Ивченко. Когда гости на пороге
От автора
Быстрое вителло тоннато
Салат с тунцом и фетой
Курица «Маренго»
Баклажаны с козьим сыром
Бараньи котлеты на ребрышках
Быстрый печеночный паштет
Быстрый рийет из сардин
Веночек из сосисок в тесте
Гаспачо с печенью трески
Генуэзский салат с тунцом
Гренки со шпротами
Дип из копченой семги
Закуска-тапас с кальмарами
Канапе из огурцов с горбушей
Капустный салат с курицей
Карпаччо
Стир-фрай с креветками
Запеченная пицца-дип
Кростини с рикоттой и грушами
Куриные грудки в беконе
Куриные грудки с грушей
Куриные голени гриль
Куриные люля-кебабы
Куриные шарики в глазури
Куриные тефтели по-гречески
Куриные шашлычки-сувлаки
Мини-пиццы из цукини
Мини-чизбургеры
Морковь запеченная
Мясные суши
Овощной салат с сардинами
Огуречные лодочки с сардинами
Огуречные рулетики с горбушей
Оладьи из брокколи
Палочки из цукини
Запеченная молодая капуста
Помидоры, фаршированные треской
Пикантные шампиньоны на шпажках
Цветная капуста с сыром
Помидоры с хлебной начинкой
Пряная запеченная скумбрия
Рыбные палочки
Краснокочанная капуста с сельдью
Салат из консервированной фасоли
Салат с ростбифом
Салат из фасоли с тунцом
Салат-коктейль с креветками
Салат с клубникой и сулугуни
Салат с яблоками и сыром
Сельдерей с муссом из скумбрии
Скумбрия с овощной сальсой
Скумбрия с томатным соусом
Стейк из пашины с салатом
Семга с томатной сальсой
Стейки говяжьи
Сырно-беконовый дип
Сырные трюфели
Тартар из копченой рыбы
Треска в панировке из семян
Теплый салат с кальмарами
Картофельный салат с курицей
Треска под сырной корочкой
Фасолевый салат с помидорами
Фаршированные шампиньоны
Французский луковый дип
Хумус с вялеными помидорами
Яйца пашот с томатным соусом
Яйца с хумусом
Яйца фаршированные
Яйца с печенью трески
Отрывок из книги
Что делать, если дорогие гости свалились как снег на голову, а в холодильнике – ни одного готового блюда, которым можно было бы их порадовать? Главное не паниковать и не пытаться спасти ситуацию бутербродами и яичницей! За 30 минут можно приготовить множество очень вкусных и необычных холодных и горячих блюд, закусок и аппетитных салатов. В этой книге я собрала именно такие рецепты, разнообразные, несложные и способные удивить гурманов. Летом эти блюда прекрасно подойдут для мангальной вечеринки на даче или пикника на природе, а зимой замечательно украсят любой фуршет или дружеские посиделки.
• тунец консервированный в масле 1 банка
.....
2. Готовое мясо нарезать ломтиками, выложить внахлест на сервировочное блюдо. Полить соусом, поставить в холодильник на 15 минут.
3. Подавать, украсив ломтиками лимона и каперсами.
.....