Читать книгу Christmas Keittiö - Bernhard Long - Страница 26

Ainekset 60 keksejä

350 grammaa jauhoja

125 grammaa sokeria

1 tl vanilja

ripaus suolaa

2 munaa + 1 munankeltuainen (koko M)

160g kylmää voita

212 millilitraa Amarena kirsikat (lasi)

250 grammaa valmis leipoa unikonsiemen täyte

niin. 180 grammaa hienoa sokeria

tuorekelmu

päättynyt tyhjä pergamentti paperi

Valmiste sekvenssi

Laita jauhot, sokeri, vaniljasokeri, 1 ripaus suolaa, 1 muna ja voita pieninä paloina kulhoon. Vain taikina koukku käsi mikseri, sitten hieroa kädet tasaiseksi. Vuonna pakkauksesta ja niin. 30 minuuttia chill.

Valuta kirsikat ja hienoksi silppua. Unikonsiemen täyte ja 1 muna sekoita. Leikkaa taikina kahtia ja kussakin kahden arkkia valmiiksi tyhjä pergamentti paperi suorakulmio (niin. 18x30Centimeters) roll. Ylempi kerros valmiiksi tyhjä pergamenttipaperille poistamiseksi kunkin arkin taikina Häpuolet unikko massa pirskoita alemmalla Läpitkällä sivulla niin ympärillä. jätä 1,5 cm leveä raja ilmaiseksi. Puolet kirsikat hajottaa sitä. rulla Käytä leivinpaperin pitkältä sivulta. Molemmat roolit Hagelzucker roll. noin 1 tunti chill.

Uunin esilämmitys (sähköuuni: 200°C / kiertoilmauuni: 180°C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3). Rivi kaksi paistaminen arkkia kanssa valmis tyhjä pergamentti paperi. Jokainen rooli niin. Leikkaa 30 viipaleiksi ja levitä arkkia. Vatkaa keltuaiset ja 1 rkl vettä, ripottele evästeet sitä. paista peräkkäin kuumassa uunissa 12-15 minuuttia. Jäähdytys lähteä.