Читать книгу Christmas Keittiö - Bernhard Long - Страница 30

Ainekset 20 keksejä

125 grammaa voita

60 grammaa sokeria

250 grammaa jauhoja

1 pakkaus vaniljasokeria

1 muna (koko M)

1 rkl kaakaojauhetta

tuorekelmu

päättynyt tyhjä pergamentti paperi

Valmiste sekvenssi

Leikkaa voi pieniksi paloiksi. Sokeri, voi, jauhot, vaniljasokeri ja kananmuna ensin, sitten vaivaa kanssa taikinakoukku käden mikseri kädet tasaiseksi. Kääri taikina folioon ja niin. 30 minuuttia chill.

Jaa taikina kolmasosaa ja 1/3 vaivata kanssa kaakaota. Kaikki taikina kappaletta jauhotetulle työtasolle suorakulmion (7 x 15 cm) levittää ja koota. Vuonna clingfilm kääri ja niin. 30 minuuttia chill.

Taikina niin. 20 niin. Leikkaa 7 senttimetriä pitkä pylväät ja saattaa vuorattu viimeistely sadon pellille. Uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. paista 8 minuuttia. anna evästeet jäähtyä pellille.