Читать книгу Urmensch, Feuer, Kochen - eBook - Hans-Peter Hufenus - Страница 4

INHALT

Vorwort

Kapitel 1

FRÜCHTE Alle mögen sie

Kapitel 2

BLÄTTER Belebend, heilend, berauschend

Kapitel 3

KNOCHENMARK Das Salz der Erde

Kapitel 4

TROCKENFLEISCH Manna des Himmels

Kapitel 5

KNOLLEN Nahrung aus der Unterwelt

Kapitel 6

MUSCHELN Der Schatz am Meeresstrand

Kapitel 7

HONIG Die Süße des Lebens

Kapitel 8

DRY AGED BEEF Ein teures Stück Nahrung

Kapitel 9

FISCH Reichtum der Gewässer

Kapitel 10

BOHNE Die verbotene Frucht im Paradies?

Kapitel 11

DAS HUHN Ziemlich dumm und ziemlich heilig

Kapitel 12

WEIZEN Segen oder Fluch?

Kapitel 13

KÄSE Die besten stinken am meisten

Kapitel 14

DAS LAMM Eine gutmütige Nahrungsquelle

Kapitel 15

DAS SCHWEIN Dies arme Tier ist vielen wurst

Kapitel 16

MARSHMALLOWS Synthetisch oder natürlich?

Kapitel 17

NÜSSE Außen hart und innen weich

Nachwort

Rezeptverzeichnis

Anmerkungen

Bildnachweis

Der Autor