Читать книгу Przepisy Joli. Złote przeboje - wszystko, co najsmaczniejsze. - Jola Caputa - Страница 17

składniki:

1 cukinia

1 jajko

2 łyżki mleka

1 łyżeczka oregano

2 ząbki czosnku

ok. 6 łyżek bułki tartej

sól

pieprz

oliwa z oliwek lub olej

wykonanie:

Do miski wrzuć jajko, mleko, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i wszystko wymieszaj widelcem. Następnie dodaj oregano i ponownie wymieszaj. Cukinię pokrój w słupki, zamaczaj w jajku z mlekiem i czosnkiem, obtaczaj w bułce tartej. Na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia wylej trochę oliwy, rozsmaruj, ułóż cukinię. Frytki piecz w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni (grzanie góra–dół, bez termoobiegu) przez ok. 20 min lub w piekarniku nagrzanym do temp. 220 stopni (grzanie góra–dół, z termoobiegiem) przez ok. 16 min.

Teresa:

Przepis bomba! Frytki pyszne, idealne, chrupiące, delikatne. Palce lizać! Nie ma się co zastanawiać, tylko piec!