Читать книгу Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов. Лучшие рецепты - Группа авторов - Страница 29
Закуски
Бутерброды овощные с сардинами
ОглавлениеИнгредиенты
200 г пшеничного хлеба, 150 г консервированных сардин, 40 г майонеза, 50 г лука, 1 огурец, 1 помидор, зелень укропа.
Способ приготовления
Помидор вымыть, нарезать кружочками. Огурец вымыть, очистить и нарезать кружочками.
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Ломтики хлеба подрумянить в тостере. Зелень укропа вымыть, обсушить и нарубить.
На ломтики хлеба выложить рыбную смесь, сверху положить кружочки огурца и помидора, посыпать зеленью укропа и подать к столу.