Читать книгу Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов. Лучшие рецепты - Группа авторов - Страница 38

Ингредиенты

200 г пшеничного хлеба, 100 г копченой семги, 100 г вареной телятины, 1 огурец, 20 г чеснока, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра.

Способ приготовления

Семгу нарезать небольшими кусочками. Огурец вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, смешать с сыром и сливочным маслом. Мясо нарезать кусочками.

Хлеб нарезать ломтиками, смазать чесночно-сырным маслом, сверху положить кружочки огурца, кусочки телятины и семгу.