Читать книгу Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец - Сборник рецептов - Страница 29
Блюда из кабачков
Салаты и закуски
Салат из кролика с патиссонами
Оглавление• 500 г вареного мяса кролика
200 г маринованных кабачков
• 4 яйца
майонез
• перец черный молотый
• соль
Мясо мелко нарезать, кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Сваренные вкрутую яйца порубить и добавить к мясу.
Салат посолить, поперчить и заправить майонезом.
