Читать книгу Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец - Сборник рецептов - Страница 88
Блюда из кабачков
Вторые блюда
Кабачки, запеченные с курицей и сыром
Оглавление• 800 г кабачков
200 г отварного куриного филе
• чеснок
• 150 г майонеза
• 200 г твердого сыра
растительное масло
• соль
Кабачки помыть, разрезать вдоль на 4 части 2 кабачка, посолить. Один кабачок нарезать кубиками и тоже посолить.
Форму смазать растительным маслом и выложить в нее кабачок, нарезанный кубиками, кусочки отварной курятины, пластинки чеснока. Залить все майонезом и посыпать сыром, натертым на крупной терке. Поставить форму в духовку минут на 40 при температуре 200 °C.
