Читать книгу 13 Санта Клаусов. Рождество в Исландии. Народные традиции и рецепты - Алда Волна - Страница 6

Для многих поколений россиян наступление Нового года неразрывно связано с ароматом мандаринов. Мы помним это с детских лет, когда мандарины появлялись в магазинах только лишь перед Новым годом. Наши родители покупали мандарины на праздничный стол и вкладывали в каждый сладкий детский подарок. И аромат мандаринов символизировал для нас праздничный аромат Нового года.

Похожая ситуация до недавних пор была и в Исландии, но связана она не с мандаринами, а с яблоками. В современное время в магазинах Исландии всегда есть в наличии хороший ассортимент фруктов. Но, из-за холодного климата, все фрукты на острове привозные.

А еще несколько десятилетий назад фруктов практически не было, а яблоки появлялись на прилавках местных магазинов только раз в году – перед Рождеством. Муж мне рассказывал, что это были крупные зеленые яблоки, и каждое было завернуто в отдельный кусок плотной чистой бумаги. Аромат этих яблок наполнял магазины и сводил исландцев с ума.

Они покупали яблоки помногу, целыми ящиками, чтобы семье хватило надолго. Ящики с яблоками стояли и в прихожих и на кухнях, и аромат свежих фруктов царил в домах исландцев и запомнился им на всю жизнь, как неповторимый сказочный аромат исландского Рождества.

А обёрточную бумагу из-под яблок не выбрасывали. В исландских семьях её использовали в качестве туалетной. Ведь привычных для нас рулонов туалетной бумаги в то время в Исландии не существовало. Использовали газеты и другую печатную продукцию. Точно так же, как и в Советском Союзе и новой России того времени.