Читать книгу Контент-Диета. Книга от первого цифрового диетолога России - Александр Камрадов - Страница 5

«Не пользоваться людьми, не выжимать из них все до последней капли, особенно из тех, кого любишь… Это значит, что ты не поддаешься голоду и отчаянию, как несчастный дегенерат, который боится, что не сможет поесть больше никогда в жизни, и потому пожирает без остатка все, что попадается на пути, всех пятерых перепелов!.. Тревога заставляет его в отчаянии цепляться за что попало, а зацепившись, ты уже обязан истощить либо себя, либо то, за что зацепился» – Дон Хуан Матус

Лето. Светлый день, на улице +25. Рядом с домом красуется огромный зеленый парк. Солнце напоминает о себе, просачиваясь сквозь занавеску, любезно предоставляя возможность пробудится ото сна, положив начало отличного дня. Я морщусь и лениво переворачиваюсь на другой бок. По сути демонстрируя свой зад – системе, вокруг которой вращается наша планета.

Если не желаешь жить, спать хочется подольше… Все же просыпаюсь, а жаль, хотелось то наоборот – не проснуться, от слова совсем. Рука автоматически тянется к смартфону, он в свою очередь ехидно сообщает – время что я провел в кровати, с тех пор как лег, составило около 18 часов. Дело близится к вечеру. Спать более невмоготу, а это значит, встать все таки придется, увы!

Состояние хоть и плачевное, но где-то там глубоко внутри я верю – есть проблеск света, возможно не сейчас, не сегодня и не завтра… Там, впереди, случится нечто и меня переключит. Ментальный процесс перезапустится и я снова начну жить, а не прозябать, проводя в кровати большую часть суток. Ведь так бывало и не раз.

Апатия, панические атаки и нежелание что-либо делать, сформировались во мне после острой боли в области любовных дел. А откуда собственно еще берется безнадега? Отчаяние и этот вероломно поедающий мужское самолюбие – внутренний «червяк». Конечно, ведь всегда у всех проблем одно наименование – Женщины. Дамы так и знайте все из-за вас! Шутка…

«Женщины способны на все. Мужчины на все остальное.» – Анри Ренье

Сейчас не об этом. И пусть в тот момент, автор действительно оказался ментально покорежен ее величеством – любовью, в контексте данной книги важно другое. Проведя некое время в таком «пост-любовном коматозе», я потихоньку начал возвращаться к обычной жизни. Но поскольку я не особо потчевал энтузиазмом словосочетание «обычная жизнь», только слово «рутина» вызывало у меня еще большее отторжение. Автор принялся размышлять – «А как разукрасить повседневность?». «Не зря ведь достиг ментального дна, так хоть оттолкнусь и ввысь». «Или по крайней мере новизны какой добавлю».

Автор обратился к памяти, вспоминая самые захватывающие моменты своей жизни. И почему-то зафиксировал внимание на следующем понимании – «Во всех этих моментах я не потреблял видеоконтент или потреблял, но очень мало. В иных случаях подобное потребление было регулярным, неотъемлемым атрибутом жизни».

Знаете, даже когда чертовски плохо, нет-нет, да, на фоне идет какое-нибудь ток шоу или спортивное состязание по тв, и ты как бы «отвлекаешься». Правда, ты толком не погружен в просмотр, также ты не решаешь никаких вопросов со своими переживаниями.

На деле, это как запивать проблемы алкоголем. Но из всех людей, с которыми мне довелось пообщаться на этот счет, ни один не сказал, что алкоголь действительно помогает в решении чего-либо. Даже в том, что называют не иначе как – «забыться» – он не всегда служит, хоть сколько то эффективным помощником. Иной раз наоборот, алкоголь дает импульс для еще большего самоедства. Однако, буду откровенным, я знаю это лишь в теории. Сам — я ни разу в жизни не употреблял спиртного. Но вернемся к главному, к тому, что автор принялся практиковать и практикует по сей день.

Мысль о том, что в самые захватывающие моменты жизни, я обходился без: скроллинга ленты, не смотрел телевизор, не играл в консоль и не залипал в ютубе… Была отнюдь не гениальной, и вряд-ли бы мне дали за нее нобелевскую премию6. Ее ценность состояла в ином – она была такой простой и воодушевляющей. Для меня открылись новые горизонты – способные избавить, от столь тусклого бытия, от жизни которую мы кличем – обычной.

Ведь действительно, люди, когда просишь их вспомнить и рассказать о самых прекрасных событиях жизни, отвечают следующее:

– «Поездка в Грецию в 2002»

– «Рождение дочери, я вдруг осознала что привнесла в этот мир жизнь, настоящую жизнь!»

– «Свадебное путешествие, тогда мы еще не скандалили, а секс был таким что… ох хочу туда, хоть на минуточку»

– «Первые юношеские заезды на скоростном велосипеде, до того на таких я еще не гоняла»

– «Концерт Цоя, он стоял буквально в пяти метрах от меня, и мы даже пару раз переглянулись…»

– «Коллективный прыжок с парашютом, невероятное единение и драйв»

– «Первый пройденный марафон, ели ноги доволок до финиша, но еще никогда я не испытывал такого самоудовлетворения».

Мало кто скажет:

«Это был просмотр такого-то фильма» Или «Лицезрения такого-то выпуска, такого-то блогера» Пусть даже любимого.

Несомненно, встречаются заядлые киноманы, для которых, кинематограф является отождествлением их личности. Как правило такие люди и связывают свою жизнь с данным явлением. Но это нечто другое. Они предстают творцами. Кино для них и есть – «Рождение дочери, прыжок с парашютом, классный секс и тд и тп.». А я пишу именно про потребление.

И вот автор продолжает размышление – «Каким образом сокращать это самое потребление, или может отказаться радикально, наотрез?». Отказаться полностью я не решаюсь, этого и не требуется. Ведь и в самом потреблении существует польза. Оно может быть как активным так и пассивным.

Так например – даже некоторые нейропсихологи советуют по часу в день играть в компьютерные игры7. По их мнению таким образом можно развивать сосредоточенность. Загвоздка в том, человек (особенно ребенок) навряд-ли посветит этому лишь час, уж если засядет за ПК или игровую консоль, так надолго…

В итоге автор выбирает для себя, путь постепенного сокращения. Памятуя о выше указанной загвоздки, и о знаменитых научных исследованиях.

В рамках которых научные деятели открыли тот факт, что люди будучи проводя определенное количество времени – например за скроллингом ленты новостей или листая нескончаемый поток видео (как в тик-токе), по завершении такой вот сессии отвечая на вопрос – «Сколько по вашему вы сейчас провели времени за этим занятием?» Называли цифры едва-ли ни в два раза меньшие, чем-то было в действительности… Экспериментаторы дотошно фиксировали сессии таких вот посиделок в сети, их то не проведешь.

Вот вы решили, так, между делом, чуть-чуть полистать видео-ленту, хотели быстренько, минут на 10—15, а прошли все тридцать. По окончании, после того как оклемались, привычно несколько недоумеваете – «Ох, что-то я совсем потерял (а) счет времени, так, что там у меня с делами… Не успеваю!». Это притом, что на каждом смартфоне, в правом (или левом, в зависимости от модели) верхнем углу установлены часы. ЧАСЫ!

Но когда мозг получает такой простой и доступный дофамин8 в виде – нескончаемого потока различных развлекательных и всяко угодно, десяти секундных скетчей, то ему нет дела до времени, задач, концентрации и прочего созидания.

И вот, зная обо всем этом, автор прекрасно понимает, из простого словесного – «Надо сократить…» – Ничего не выйдет. Я начинаю прописывать, то что впоследствии назову «Контент-диета». Изначально именуя всего-навсего экспериментом.

Сперва автор полностью устраняет скроллинг. Дабы никогда не являлся его особым приверженцем. Конкретно для меня этот шаг оказался простейшим. Отписываюсь почти от всех пабликов и медиа персон в социальных сетях9. Оставляю место лишь прикладным, таким, что можно использовать в решении конкретных задач10.

Первым делом сделал то, что виделось самым легким – тем самым положив начало. Хотелось скорее почувствовать азарт, вовлечься в процесс…

Словно начинающие минималисты. Они сперва избавляются от самого (ярко выражено) ненужного. Вещи, которые совсем не эксплуатируются:

– Трафарет для заморозки льда. Идущий в комплекте с купленным десятью годами ранее холодильником. При этом сам трафарет, совершенно не используется и пребывает в отделе для хранения яиц…

– Набор романтических свеч. Подаренный когда-то. С годами покрывшийся колоссальной пылью и утративший весь романтизм…

– Пустой флакон из под духов. Потому как он якобы «Еще благоухает и его даже можно иногда понюхать»…11

И многое другое.

Зачастую подобные ненужные вещи, по словам их владельцев, могут якобы пригодится в будущем. Любимая фраза – «Мало ли, а вдруг мне это понадобится!..» – Безукоризненно встает на защиту любого хлама.

Тем временем львиная доля вещей так и прозябает в этаком – чистилище. Ладно когда они просто прозябают, чаще мешают уюту и комфорту. Создают неудобства и занимают чужие места (как в случае с трафаретом для льда).

Почему я вдруг стал писать про минималистов и вещи? Весомую роль во всем этом играет – наша тяга к накоплению, более корректно – к потреблению… Пусть то будут:

– Бытовые вещи – «Нет, ну мало ли я начну воду со льдом пить, ну… когда-нибудь…»

– Информация – «О! Прикольное название статьи, сохраню в заметки потом почитаю…»

И кульминация всего этого «накопительного эффекта», бесконечное пребывание в видеохостингах… Хочется набирать, набирать и еще раз набирать… Информацию – «Мало ли пригодиться…»

Такие гениальные вещи как: Тик-ток и Инстаграм – для мозга, все равно что бесплатный продуктовый магазин – для живота. Впрочем, пускай в нашем мире и не существует бесплатных продуктовых магазинов – нам это нисколько не мешает. Мы и без того живем в эпоху быстрых и доступных углеводов.

В памяти всплывает следующая история.

Когда автор с упоительным восторгом просушивал свое тело. Сжигая подкожный жир, делая упор на работу с прессом. Меня позвали на пляж. И покуда ежедневно, усиленно занимаешься физической активностью, то регулярно обращаешься к зеркалу, наблюдая за прогрессом. Таким образом смотреть на себя топлес доводилось регулярно. Тогда как лицезреть других людей, в этом самом топлес, к тому же еще и массово – понятно случалось отнюдь не часто. А здесь пляж, и все перед тобой едва-ли не голышом.

Тут-то моему взору и открылась неожиданная (для автора) картина:

– Целлюлит и тут и там

– Так называемые пивные животы

– Откровенно выпученные пуза

– Жировые складки

При чем не только у мужчин и женщин, скажем так – готовящихся разменять свой пятый-шестой десяток. Но также у достаточно молодых – девушек и парней… И самое «яркое впечатление», «вишенка на торте» (а тортов видимо съедается уж очень много) – дети! Дети с округленными животами…

Сижу смотрю на все это и думаю – «Ладно мужчины, хорошо женщины. Допустим все понятно и с теми кто помоложе – в их руках алкоголь и чипсы. Время нынче инфантильное, тем кому еще нет 30-ти, могут считаться подростками – ну хочется им всякой гадости в себя влить… Но дети, дети то когда успели так отъесться – это что же с ними дальше будет…»

В это время ко мне подходит красивая стройная девушка – (пардон, минутка хвастовства) с которой я и посетил пляж. Внимает мою задумчивость, через секунду спрашивает – «О чем таком задумался интересном?». Я рассказываю ей ровно то, о чем написал выше, и она совершенно спокойно заявляет – «Так сейчас же время такое, эпоха быстрых углеводов». Дальше без комментариев. Суть вместилась в одну фразу.

Остается снова заключить – каждому свое. Автор не из тех, кто будучи занимаясь спортом, презирает чрезмерно полных или наоборот чрезмерно худых людей. Вдобавок, периодами меня можно смело причислить ко вторым. Для кого-то мои сушки тела (сжигание жира до 8—10%) покажутся совершенно ненужными занятиями.

Автор упомянул случай на пляже, лишь для того чтобы в очередной раз подчеркнуть устройство человека – его организма, мозга и психики. Каждый решит для себя сам. Я лишь напишу, за все приходится платить:

– Платой за чрезмерное поедание вкусняшек, доступных быстрых углеводов и сахара – Будет ожирение и различные болезни включая те, что непосредственно связанны с сердцем.

– Платой за чрезвычайное потребление интернет «вкусняшек» (мемы, вайны, сторис…) и смакование (столь доступного) бесконечного контента – Будет ментальное «ожирение»12, а вместе с ним, различные психологические инсинуации. Да и в целом неудовлетворение жизнью. Она ведь не где-то там, по ту… Она всегда по эту сторону экрана!

Осознавая желание мозга складировать абсолютно все! Особенно то что подоступнее и легче – Автор оставляет только реально нужные интернет подписки. Хотя откровенно и без них бы не умер… Далее я приступаю к организации лимита.

По различным данным – здоровый взрослый человек должен употреблять не более 20-ти, 30-ти грамм сахара в сутки. Около пяти-семи чайных ложек. И все! – Больше никакого сахара.

Данная норма – это не просто семь чайных ложек, столового сахара. Того который добавляется в чай, кофе и другие напитки.

Может показаться комичным, до сих пор многие действительно полагают, что отказом от сахара, является исключение из рациона, именно такого рассыпчатого продукта.

Но в эти 20—30 грамм дневной нормы входит любой:

– Само собой тот что содержится в сладостях

– В кетчупах и соусах

– Во всем фастфуде

– В различных полуфабрикатах

Да что греха таить, почти везде…

Исключение (разумеется помимо немногочисленных непереработанных продуктов), составляют, пожалуй разве что природные альтернативы:

– Фруктоза13

– Стевия14

В качестве наглядного примера. В одном сто граммовом шоколадном батончике «SNICKERS» – содержится 50 граммов сахара. Съел сникерс, значит превысил дневную норму сахара, почти в два раза!

Можно заявить мол, – «Все это ерунда, нормы ни те, туфта какая-то… Никто ведь повально не умирает», «Хочу шоколадку макать в сгущенку и буду!» Это одна точка зрения.

Другая точка зрения такова – «А что если человек настолько приспособлен к жизни, что даже, будучи регулярно превышая норму такого мощного наркотика как сахар15 – люди умудряются еще как-то функционировать… Даже куда-то там идти, к чему-то стремится… Что-то делать и хоть сколько-то созидать…

То есть откажись человек от сахара. Пускай заменив его на альтернативный, природный, скажем на фруктозу (не налегая, два-три фрукта в день) – какова же будет отдача, что будет с энергией и тонусом?

Могу ответить на этот вопрос исходя из своего опыта. После первого полноценного отказа от сладостей, при минимизации сахаросодержащих продуктов16 у меня прибавилась энергия… Нет, это мягко написано – меня накрыло энергией, просто вштырило!

Но поначалу в гости пришла настоящая ломка… Помню как перед сном – просматривал фотографии сладостей, и у меня буквально текли слюни… Настроение сменялось – всплесками необоснованной радости и не менее необоснованной агрессии. – «Дамы испытывающие на себе все тяготы беременности, мне кажется я стал понимать вас, чуточку лучше» – Примерно в таком ключе думал автор.

Далее автор втянулся и получал удовольствие от заряда и активности. Прогрессировал в тренировках, особенно в полюбившейся статике.

Так например, с течением времени, при постоянном тренировочном прогрессе, я простоял час в упражнении именуемой – планка. Обычно людям тяжело простоять – две-три минуты.

До перехода на подобный рацион без сладостей17 (с минимум сахаросодержащих продуктов), моим личным рекордом значился результат в пять минут.

Однако дело здесь не только в сахаре. Попутно, автор перешел на интервальное голодание. Поочередно перепробовав следующие вариации:

– 16/8; Первый прием пищи в 10:00 последний в 18:00. Классический вариант. Помог улучшить сон и облегчить подъем. Способствовал формированию устойчивого распорядка дня. Минусов не обнаружено. Регулярно практикую и по сей день.

– 18/6; Завтракал в 10:00 ужинал в 16:00. Подход мало чем отличался от классического варианта, за исключением наименьшего удобства. При загруженности дня, бывало непросто успевать поужинать в отведенное время. Впрочем это вызвано исключительно тем временным коридором, который выставил лично я. Так по желанию его можно сдвинуть, условно- завтракать в 12 часов, ужиная в шесть вечера. Практиковал около двух месяцев.

– 20/4; Легкий завтрак в 8:00. Второй прием пищи в 9:00. Небольшой перекус в 10:30. Последний прием пищи в 12:00. Самый экстремальный вариант.

К достоинствам можно отнести экономию времени, отстрелялся до полудня и занимаешься своими делами. Колоссальный прилив энергии и абсолютно комфортное пробуждение после сна.

Минусы, при моем питании, количество пищи что я съедал в четырех часовой коридор, было приличным. Большая нагрузка на организм. Живот так и пучило. Но это снова относится лишь к моему личному опыту и подходу. Так можно стараться питаться более умеренно и вероятно не испытывать данных неудобств. Практиковал два месяца.

В конечном счете, автор остановился на стандартном 16/8. Я сократил количество быстрых углеводов, сконцентрировавшись на белке. Выработал четкий режим дня/сна – когда ты ежедневно, скрупулёзно просыпаешься и ложишься в одно и тоже время.

В тот период автор чувствовал себя воистину прекрасно. А уж спустя час, длиною в жизнь – в момент когда я вышел из положения присущего планки, то получил удивительные ощущения сродни коргазму18.

Про полное – (absolutely complete!) удовлетворение и вовсе говорить не приходится. Лишь практика открывает врата к новым ощущениям.

И знаете что наиболее интересно, в контексте цифровой диетологии! Здесь особо пытливый читатель спросит – «Да уже поясните. Все про еду и о еде. Даже самому кушать захотелось… Когда там уже речь пойдет о контенте?..». Как скажите. Краеугольным камнем нового для меня экспириенса – стал именно минимализм в отношении потребляемого контента.

Ведь, за чем вообще пробовать что-то новое? Если под рукой столько различных отвлекающих-привлекающих факторов сгенерированных:

– в смартфоне

– на ПК

– в телевизоре

И тд. и тп.

После того как вы ответили себе на выше заданный вопрос. Вернемся к тому лимиту, что автор начал формировать.

Быстренько вставив еще два слова про отказ от сахара.

Один из величайших спортсменов, футболист Криштиану Роналду напрочь не употребляет сахар. Такой же практики придерживался и Брюс Ли, говорят он позволял себе максимум одно пирожное в год!

Безусловно, отказ/минимизация сахарозы приведет к улучшению показателей – сразу по целому ряду аспектов жизнедеятельности. При этом, не забываем, сам подход должен быть комплексным. Одной минимизации сахара не хватит. Ровно так же как и не хватит – просто взять и сократить потребляемый контент.

В противном случае, если вам нечем будет заняться, то вы сразу протянете руку к смартфону или сунетесь в холодильник… Все должно быть планомерно, комплексно – структурно.

Но а теперь о самой структуре.