Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 414

Dinner.

Оглавление

 Little Neck Clams, 300.

 Brunoise, with Sorrel, 4.

 Radishes, 292. Lyons Sausage, 286.

 Shad, vert-pré, 328.

 Sweetbreads à la Catalan, 616.

 New String Beans au blanc, 947.

 Balotine of Lamb au jus, 675.

 French Peas.

 Roast Goose, 808.

 Watercress Salad, 1072.

 Apple Fritters, 1191.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

Подняться наверх