Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 466

 Mill Pond Oysters, 298.

 Potage of Rice à la Maintenon, 98.

 Radishes, 292. Olives.

 Broiled Trout, maître d’hôtel, 314.

 Cucumber Salad, 289.

 Breast of Lamb, Jardinière, 702.

 Chicken Fricassé à la Reine, 780.

 Fresh Green Peas, 978.

 Punch à la Cardinal, 1306.

 Snipe sur Canapé, 868.

 Lettuce and Tomato Salad, 1060.

 St. Honoré à la Rose Delmonico, 1212.

 Roquefort Cheese.

 Coffee, 1349.