Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 534

 Parker Bay Oysters, 298.

 Chicken à la Créole, 65.

 Anchovies, 284. Radishes, 292.

 Shad au Gratin, 319.

 Fillet of Beef, larded à l’Egyptienne, 521.

 Artichokes à la Vinaigrette, 902.

 Croquettes of Game, sauce Périgueux, 833.

 Roast Chicken, 755.

 Watercress Salad, 1072.

 Indian Pudding, 1145.

 Rum Jelly, 1320.

 Coffee, 1349.