Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 582

 Little Neck Clams, 300.

 Consommé aux Pâtes d’Italie, 103.

 Olives. Lyons Sausage, 286.

 Salmon, Genoise Sauce, 306.

 Calf’s-head en Tortue, 641.

 Spinach, 940.

 Mignons of Lamb à la Pompadour, 509.

 Roast Ptarmigan, 862.

 Dandelion Salad, 1048.

 Stewed Prunes à la Général Dufour, 1330.

 Pithiviers Cake, 1225.

 Coffee, 1349.