Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 590

 Clams, 300.

 Cream à l’Allemande, 84.

 Tomatoes, 288. Olives.

 Lobster à la Bordelaise, 360.

 Grenadins of Veal à l’Africaine, 589.

 Succotash, 1022.

 Chicken Sauté à la Régence, 777.

 Spinach, with Croûtons, 943.

 Roast Tenderloin of Beef au Jus, 516.

 Watercress Salad, 1072.

 Maraschino Pudding, 1134.

 Coffee, 1349.