Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 594

 Linn Haven Oysters, 298.

 Consommé Colbert, 120.

 Caviare, 281. Radishes, 292.

 Trout à la Cambacères, 312.

 Asparagus à la Vinaigrette, 905.

 Lamb Chops, Soyer, 647.

 Suprême of Chicken à la Rothschild, 790.

 Potato Croquettes, 997.

 Roast Plover, 865.

 Romaine Salad, 1064.

 Vanilla Ice-cream, 1271.

 Petites Bouchées des Dames, 1237.

 Coffee, 1349.