Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 602

 Keyport Oysters, 298.

 Chicken Portugaise, 66.

 Olives. Lyons Sausage, 286.

 Matelote of Eels à la Normande, 334.

 Mignons Filets, with Marrow, 510.

 Asparagus sauce Hollandaise, 904.

 Chicken Sauté à la Bohémienne, 778.

 Stuffed Tomatoes, 1023.

 Roast Loin of Spring Lamb, 1361.

 Chicory Salad, 1045.

 Cocoanut Pudding, 1147.

 Coffee, 1349.