Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 754

 Linn Haven Oysters, 298.

 Julienne, 27.

 Lyons Sausage, 286. Radishes, 292.

 Blackfish, Oyster sauce, 352.

 Sweetbreads à la Godard, 614.

 String Beans au Blanc, 947.

 Chicken, Sauté à l’Hongroise, 772.

 Asparagus, sauce Hollandaise, 904.

 Reed-birds with Bacon, 877, 754.

 Chicory Salad, 1045.

 Apple Fritters, 1191.

 Coffee, 1349.