Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 766

Dinner.

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 Purée Mongole, 50.

 Tomatoes, 288. Olives.

 Frogs à la Poulette, 399.

 Tenderloin, Piqué à la Portugaise, 517.

 Stuffed Egg-plant, 909.

 Squabs en Crapaudine, 819.

 Succotash, 1022.

 Roast Saddle of Spring Lamb, 664.

 Romaine Salad, 1064.

 Lemon Water-ice, 1279.

 Galette, 1221.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

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