Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 834

 Oysters, 298.

 Consommé Colbert, 120.

 Radishes, 292. Lyons Sausage, 286.

 Lobster en Chevreuse, 362.

 Cromesquis aux Truffles, 268.

 Green Peas, 978.

 Larded Sweetbreads au Salpicon, 605.

 Broiled Tomatoes, 1025.

 Roast Ducklings, 824.

 Watercress Salad, 1072.

 Vanilla Ice-cream, 1271.

 Biscuits à la Richelieu, 1232.

 Coffee, 1349.