Читать книгу El pequeño doctor - Alfred Vogel - Страница 37

Si has perdido tu esbeltez no recurras a curas inadecuadas. No es necesario tomar cinco o seis limones al día para adelgazar, pues podrías perjudicar el hígado. Te será más provechosa una dieta adelgazante razonable. Evita los alimentos que contengan fécula. Si crees que no vas a poder pasar sin comer carne, confórmate tomando un poco de carne de ternera. Aliméntate sobre todo a base de ensaladas, de tres a cinco tipos diferentes de hortalizas, que podrás complementar con verduras cocidas al vapor, alternando puerros, bulbos de hinojo, endivias, apio nabo, escorzonera y zanahorias. Por la mañana y por la noche también puedes comer fruta.

De vez en cuando, intercala un día en el que tomes exclusivamente zumos naturales (zanahoria, por ejemplo). En otoño puedes hacer también algún día de zumo de uva, preparándolo tú mismo con uva fresca y una licuadora.

Cuando uno adopta medidas para adelgazar, hay que evitar, ante todo, perjudicar la salud. Las señoras que presentan un excesivo acúmulo de grasa debieran probar con baños de asiento con sal marina y plantas que favorezcan la irrigación sanguínea. En la cocina, emplea solamente sal marina con plantas aromáticas y hortalizas frescas para condimentar las comidas. Los oligoelementos de la sal marina estimulan el metabolismo interno, lo que favorecerá la pérdida de algunos gramos que te sobran. Tomando conjuntamente algas marinas kelp conseguiremos aún mejores resultados.