Читать книгу Оригинальные закуски к пиву - Анастасия Красичкова, Виталий Мелентьев - Страница 36
Закуски из хлебобулочных изделий
Сухарики, бутерброды, канапе, гренки
Бутерброды с яйцом и грибным паштетом
ОглавлениеИнгредиенты
8 ломтиков пшеничного хлеба, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 50 г вареных грибов, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Зелень укропа и петрушки вымыть. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать кружочками. Вареные грибы пропустить через мясорубку и смешать со сливочным маслом, посолить и поперчить.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, выложить сверху кружочки яиц. Украсить бутерброды веточками зелени и подать к столу.
